Що таке таніни та звідки вони з'являються у вині?
Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?
Крушина: корисні властивості, протипоказання та застосування
Протипоказання та корисні властивості крушини. Як виглядає крушина. Коли заготовлювати кору крушини. Застосування крушини у косметології.
Корисні властивості гірського меду і протипоказання до його вживання
Гірський мед: різновиди, харчова цінність. Як визначити саморобку. Умови зберігання гірського меду. Застосування в косметології та медицині: рецепти масок і лікарських засобів. Протипоказання до вживання гірського меду.
Спеції для курки: корисні властивості, особливості вибору та нюанси застосування
Популярні спеції та прянощі для курки: куркума, каррі, гірчиця, імбир, часник, паприка, коріандр та прованські трави. Правила вибору і рекомендації щодо застосування, корисні властивості.
Популярні сорти, корисні властивості та особливості агротехніки білої цибулі
Характеристики білої цибулі. Калорійність, склад та корисні властивості продукту, можлива шкода й протипоказання. Застосування в кулінарії та народній медицині. Популярні сорти білої цибулі, посадка та особливості вирощування.