Кольраби – это популярное капустное растение. Ее стеблеплод имеет приятный сладкий вкус и используется в кулинарии. Появилась кольраби еще до нашей эры в Древнем Риме и в наше время является ценной популярной культурой.
История человеческой цивилизации и конкретных людей в истории растений. Выдающиеся исследователи и собиратели растений, систематики первооткрыватели новых родов и видов, в честь которых растения получали свои имена.