Березовый сок содержит множество питательных веществ и минералов. Березовый сок использовался на протяжении веков, как напиток со значительными целебными свойствами.
У декоративному квітникарстві наших країв Кортадерія прижилася через свого привабливого зовнішнього вигляду. Культивувати Кортадерія на своїй ділянці - приємне заняття.