Маринованная редиска – хит этого лета
Редиска – это простой, доступный, весенний, летний корнеплод, который содержит много витаминов и помогает бороться с весенним авитаминозом. А ещё из него можно приготовить массу самых невероятных...
Как вкусно закатать кабачки
Необходимо: ▪️кабачки - 1,5 кг; ▪️чеснок - 4 зубчика; ▪️горький перец - 2-4 шт. ; ▪️укроп - 3-4 веточки; ▪️лист чёрной смородины - 4 шт.; ▪️вода - 1 л; ▪️соль - 1,5 ст.л.; ▪️сахар - 0,5 стакана;...
Физалис маринованный
Подготовленные плоды баланшируют (опускают в кипящую воду на 1 мин), затем охлаждают и плотно укладывают в стерилизованные банки емкостью 0,5 л. Предварительно на дно банок укладывают специи:...
Как можно законсервировать банан
Как консервировать банан? Если у вас есть много бананов и вы видите что они уже начинают портиться, и вы не знаете что с ними можно делать. Отличное решение для вас это будет консервация бананов....
Вместо уксуса - красная смородина.
Много лет используем сок красной смородины для консервирования помидоров. Кисти спелых ягод кладем в друшлаг и несколько раз промываем их холодной водой. Не вынимая из друшлага, опучкаем на 3-4...
Соління огірків на зиму
Огірки традиційно маринують на зиму. Ми можемо маринувати їх самостійно або в поєднанні з іншими овочами. Ми розрізняємо два способи маринування: маринування в солоній воді маринування в розчині...
Применение сумаха
Сумах, либо же сумак, широко применяется в кулинарном искусстве. Турецкая кухня приветствует его в качестве заправки салатов, на Кавказе его используют для маринования шашлыков. Зачастую растение...
Сванська суміш
Сванська суміш надає стравам неповторний аромат, гострий і пряний смак. Її можна використовувати для супів, соусів, рибних, м'ясних та овочевих страв. Орігінальний смак вона надає маринадам.Склад:...
Духмяний перець у кулінарії
Духмяний перець часто можна зустріти серед інгредієнтів для приготування різних страв. Ця спеція надає стравам приємний аромат і може змінити смак страви.Найчастіше духмяний перець...
Cвиные рульки, томленные в томатном соусе
Для того чтобы приготовить свиные рульки, томленные в томатном соусе, понадобится собственно рулька, но лучше брать минимум 3 и томатный сок желательно домашнего приготовления. Блюдо готовят в...
Перепела в тандыре
Блюда, которые готовятся в тандыре, обладают особенными вкусовыми качествами. Лучше всего в этой печи готовится мясо. В процессе готовки оно обретает потрясающий вкус. Одним из самых...
Готовка в смокере
Смокер – это устройство, с помощью которого можно готовить несколько блюд одновременно. Таким образом, можно сократить время готовки. Совмещать можно как сложные, так и легкие в приготовлении...