Страви з бобів і квасолі: використання овочів, сиру, зелені і прянощів в різних варіантах. Легке приготування і чудовий смак страв з бобів. Тосканський квасолевий суп і кіш з бобами і паприкою на грилі.

Помимо полезных веществ в составе, морковь славится еще и интересной историей. Ее родиной считают Афганистан. Раньше морковь была фиолетовой, красной, белой, а потом для Королевского двора вывели сорт оранжевой моркови.

Поздний посев моркови. Летний эксперимент.

Риба, запечена в духовці з овочами. Приготування риби в духовці.

Як вода впливає на формування капустяного качана. Чому так важливо дотримуватися балансу: не заливати капусту і не поливати занадто рідко. Погодні умови — одна з причин порушення цілісності овоча.

Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.