Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.
Гороховий суп можна приготувати за найрізноманітнішими рецептами: з копченими свинячими реберцями, беконом і грудинкою; з фрикадельками, грибами, зі спеціями. Як зварити суп-пюре.
Варенье с необычным составом – это популярная возможность удивлять вкусовыми качествами, а также радовать сочетаниями. Предлагаем рецепты варенья из сливы, персика, тыквы, кабачка, клюквы, яблок, дыни и томатов.