Чому виникає псування овочів до збору врожаю?
Розтріскування помідорів, або «котяча морда» Цей фізіологічний розлад проявляється у вигляді рубців та отворів різного розміру (як правило, на верхівковій частині), що знижує його ринкову...
Які вимоги до вирощування пастернаку? Його корисні властивості!
Пастернак - стара культурна рослина, яка походить з дикого пастернаку, в даний час широко поширена в лучній флорі Південної Європи. Пастернак - цінна їжа. Здебільшого його використовують як...
Які існують незвичайні бобові культури?
Боби мунг Боби мунг, маш, золотиста квасоля (Phaseolus aureus або Vigna radiata) бере свій початок з Південно-Східної Азії, і близько 90% виробництва представлено в Індії, Індонезії і Таїланді. Це...
Користь та вирощування незвичайної лімської квасолі!
Лімська квасоля або квасоля місяцеподібна (Phaseolus lunatus) походить із Центральної та Південної Америки, де її вирощують більше 2500 років. У тропіках це - багаторічна рослина, але переважно...
Які існують незвичні та нові види перців?
Перець Солодкий Шоколад (Capsicum annuum 'Sweet Chocolate') Цей вид перцю, дозріваючи, змінює колір: із зеленого він стає шоколадним. Вважається, що такий колір є результатом поєднанням його...
Які існують незвичайні сорта томатів?
Помідори Кумато Кумато - сорт томатів, що походить з Галапагоських островів (Еквадор). Його отримали шляхом схрещування диких та домашніх томатів без генетичної модифікації. Висівають кумато...
Як вітаміни та мінерали в харчуванні курей впливають на запліднення, розвиток ембріонів та виводимість яєць?
Вітаміни Той факт, що курка вилуплюється з яйця з хорошою або посередньою імунною системою, відіграє велике значення. Вітаміни прямо впливають на ембріональний розвиток. Різні яєчні білки потрібно...
Що таке амарант та якими лікувальними властивостями володіє?
Щириця, або амарант (Amaranthus), відомий у народі як оксамитник, диявольська квітка, пшениця ацтеків, хліб інків, циганка, краснуха - це древня рослина, яка виникла в Південній та Центральній...
Кропива - природний засіб від анемії
Кропива - широко поширена трав'яниста рослина, в якій приховано багато цінних поживних речовин. Вона багата на вітаміни С, А, К, В2. Містить білки, жири, вуглеводи, флавоноїди, танін, хлорофіл,...
Де використовується та які цілющі властивості куркуми?
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...
Які цілющі властивості притаманні черешні та де вона застосовується?
Плоди черешні протягом кількох тисяч років є одним із джерел їжі для людей. У наш час черешню вирощують у всьому світі, бо вона є чудовим захистом від ерозії.Її червонувато-коричнева деревина...
Зірочник - скромна рослина, що допомагає при ревматизмі, запорах, запаленнях!
Недостатньо відома рослина зірочник середній (Stellaria media), скромна зелена рослина, яку ми вважаємо бур’яном, а травники кажуть, що це справжня вітамінна бомба. Фітотерапевти кажуть, що вона...