Як правильно смажити горіхи
Смажені горіхи дуже смачні, з них можна приготувати корисні закуски, святкові частування і відмінні десерти. Обсмаження горіхів посилює їх смак, роблячи його ще більш горіховим і складним.
19
1
Застосування кмину в стравах та напоях, кращі поєднання кмину з іншими спеціями
В які перші і другі страви, напої та випічку, а також мариновані продукти, кладуть кмин. З якими прянощами він поєднується?
16
0
На вес золота: топ-3 самых дорогих специй в мире
Как и где выращивают шафран. Почему он такой дорогой. Родина ванили. Стоимости разных форм: экстракта, ванильных стручков и бобов. Чем полезен кардамон и какие сорта существуют. Советы по выбору “короля индийских специй”.
20
1
ТОП-5 правил вдалої консервації
Роль ароматних спецій у консервованій страві. Коли потрібно вливати оцет. Навіщо та як стерилізувати скляну тару. Яка кількість солі вважається ідеальною для маринаду. Як не допустити зацукровування варення.
18
3
Все про апельсиновий лікер. Частина 2
Як би там не було, людству вже давно пора визнати, що алкоголь дуже популярним серед різних верств населення. Незважаючи на їх обпалюючі і пощипуючі властивості, спиртовмісні напої ще з давніх часів дурманили розум різних людей.
Все про апельсиновий лікер. Частина 2
Як би там не було, людству вже давно пора визнати, що алкоголь дуже популярним серед різних верств населення. Незважаючи на їх обпалюючі і пощипуючі властивості, спиртовмісні напої ще з давніх часів дурманили розум різних людей.