Заготовки из тыквы: вяленая, сушеная, маринованная и в сахаре
Что приготовить из тыквы на зиму. Особенности сушки и вяления солнечного овоща. Варим варенье, готовим пюре и цукаты. Маринуем тыквенные кубики, как огурчики. Колдуем над мармеладом.
Солнечная ягода: способы и секреты заготовок из облепихи
Особенности сбора облепихового урожая. Как правильно заморозить и высушить плоды. Лучшие домашние заготовки из облепихи. Консервируем сок и пюре. Варим варенье и закрываем сырое лакомство. Готовим масло, желе и компот.
Вкусный и полезный мёд из дягиля
Мёд, собранный на цветах дудника, дягиля или ангелики: полезные и лекарственные свойства, химический состав. Какие болезни лечат с помощью дягилевого мёда. Как правильно хранить мёд из дягиля.
Рецепт: Холодец из телятины
Как правильно выбрать продукты для холодца из телятины. Полезные советы по приготовлению холодца. Правильная варка бульона. Рецепт «быстрого» холодца из телятины.
Блины из кабачков
В это время года растет очень много кабачков. Готовим очень вкусные и нежные блинчики.