Умови для зберігання картоплі на тривалий термін
Тривалість зберігання картоплі залежить від якості відібраних бульб. Вони повинні бути:• вирощені у хорошому, наповненому корисними речовинами ґрунті;• без наявності гнили;• повністю дозрілими;•...
Сорти картоплі для тривалого зберігання
Кількість крохмалю у складі картоплі зовсім не впливає на її стійкість до тривалого зберігання плодів. Для зберігання взимку необхідно відібрати пізні сорти картоплі, оскільки вони мають...
Правильне зберігання кукурудзи
Після збирання врожаю необхідно якомога швидше зменшити вміст вологи в зерні, щоб зупинити розвиток грибів, їх фізіологічну активність та вироблення мікотоксинів. Сушку зерна до 14% вологи слід...
Як запобігти загниванню яблук та груш при зберіганні?
Перед зберіганням часто доводиться обробляти плоди, щоб уникнути можливих ризиків фізіологічних змін у них та появи хвороб під час зберігання. За відсутності кальцію фрукти швидко руйнуються,...
Приміщення для зберігання капусти
Окрім дотримання правил температурного режиму і вологості в приміщеннях для зберігання капусти, також необхідно подбати про те, щоб до овочів не наблизилися гризуни. Ці «гості» здатні знищити весь...
Правильне зберігання сушенної аличі
Зберігання сушеної аличі. Дуже важливо не просто висушити правильно плоди, а ще й правильно їх зберігати. До цього потрібно підійти відповідально. Після сушіння закладіть всю аличу в скляну банку...
Зберігання овочів: що впливає на якість та свіжість?
Основними факторами, що псують якість свіжих овочів та фруктів під час зберігання, є процес дихання та утворення газоподібного етилену. Після збору врожаю плоди овочів та фруктів продовжують...
Користь і зберігання гарбузової олії
Корисний склад олії з гарбузового насіння при її регулярному вживанні благотворно впливає на організм людини. Особливо вона рекомендується людям, страждаючим захворюваннями печінки і жовчного...
Правильний вибір і зберігання печінки
Вибір та зберігання печінки. Свіжа печінка може зберігатись близько трьох днів у холодильнику. Якщо ви заморозите її, то в морозильній камері вона може зберігатися не більше трьох місяців. Печінку...
Які оптимальні умови для зберігання насіння?
Холодне і сухе повітря, темрява - умови необхідні для правильного зберігання насіння. Коливання температури та вологості, особливо при більш високих значеннях, є найгіршими ворогами для насіння....
Як вплинути на тривалість зберігання яблук?
Яблука та груші - найпоширеніші плодові види, які ми зберігаємо в господарстві. Щоб їх максимально успішно зберегти, нам доведеться враховувати асортиментні характеристики, застосовувати...
Які умови зберігання необхідні для різних видів овочів?
Для різних видів овочів - різні умови зберігання На підтримку початкової якості, тобто тривалості зберігання, здебільшого впливають температура та відносна вологість. Найкращі умови зберігання...