Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.
В какой емкости вы храните лук, при какой температуре и влажности, болел ли лук в период роста и как вы его собирали – все эти и другие факторы влияют на качество лука при хранении.
Лук ускун или лук косой – неприхотливое многолетнее растение, часто декоративное. Поливы лука ускуна не обязательны. Залогом активного роста являются правильная посадка и подкормка лука ускуна.