Холодець, холодне або заливне: рецепти на основі риби, м'яса, яловичих язиків та овочів. Класичний холодець зі свинячих ніжок. Як правильно приготувати заливне з індички.
Рецепти пастили з яблук із цукром та без. Десерт із полуниці та зі сливи. Варіанти приготування староруської страви з ягід смородини та з гарбузом як головний інгредієнт. Як її готували на Русі.
Груші – це дуже соковиті та солодкі фрукти, які можна сміливо використати як основу для багатьох страв. Соуси та десерти, а також компоненти для м'ясних страв та салатів.