Використання зеленої цибулі в кулінарії
Зелена цибуля, посипана поверх готового блюда безсумнівно додасть йому естетичного і святкового вигляду.Найціннішою і живильною є біла м'ясиста частина цибулі. А найбільша кількість вітамін...
Чи може нанести шкоду морквяний фреш?
Свіжовичавлений морквяний сік є дуже корисним напоєм, що містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. У деяких людей після вживання морквяного фрешу посилюється апетит, але інша частина...
Як можна застосовувати руколу в кулінарії?
Рукола або ерука, гулявник — це насправді швидкорослий салат та водночас лікарський вид рослини. Історики кажуть, що рукола, з погляду харчування — походить із древнього Риму, де стародавні...
Користь вживання моркви
Морква має дуже багатий хімічний склад, насичена вітамінами та корисними для нашого організму речовинами, які надають благотворну дію на людей, які страждають на анемію, деякі шкірні, очні та...
Як використовують базилік у кулінарії?
Його використання в кулінарії дуже широке, і ми перелічимо лише декілька. При приготуванні їжі, він широко використовується як додаток до страв, і, як і більшість спецій, його найкраще додавати в...
Як захистити та зберігати моркву?
Морквяні мухи знаходять свою рослину-господаря, пролітаючи над землею. Личинки цих шкідників завдають великої шкоди моркві, прогизаючи її коріння. Морквяні мухи відкладають яйця в кінці травня,...
Користь морквяного соку
Користь регулярного вживання морквяного соку давно відома. Тому його рекомендовано регулярно включати до свого раціону. Разом із соками інших фруктів та овочів даний сік здатний прибрати симптоми...
Користь морквяного соку для дітей
Дітям важливо вживати морквяний сік, багатий корисними вітамінами і речовинами, особливо в осінньо-зимовий період, коли імунітет слабшає від холодного клімату і поширення респіраторно-вірусних...
Використання духмяного перцю в кулінарії
Допомагає зберігати продуктиДухмяний перець може вбивати мікроби в їжі, що спричиняють різні захворювання, і саме тому його використовують для зберігання їжі. Дослідження, проведене у 2009 році,...
Використання червоної капусти в кулінарії
Жителі Стародавнього Риму дуже любили включати червонокачанну капусту у свій раціон і вживали його з солониною та бобами. Цей овоч містить у собі безліч корисних речовин, які можна вживати,...
Користь морквяного соку для жінок
Морквяний сік особливо корисний жінкам, які мають порушення гормонального фону. При регулярному вживанні цього напою вироблення прогестерону і естрогену поступово приходить в норму, завдяки чому...
Поживні речовини у складі моркви
Морква дуже багата на каротин, який допомагає нашій шкірі залишатися молодою і здоровою. Усього близько 150-200 г даного овоча повністю покриває добову потребу організму в каротині. Перевагою...