За хімічним складом сочевиця багата вуглеводами (53%), білками (26%), водою (12%), целюлозою (3,28%), мінералами (2,72%) та жирами (1,3%). Сочевиця містить вітамін А, B та інші вітаміни. З...
100 г плодів індійського інжиру містять: 41 кКал, 0,5 г загального жиру, 5 мг натрію, 9,6 г вуглеводів, з них 3,6 г харчових волокон, 0,7 г білка, 25 мг бета-каротину, 6 мг фолієвої кислоти, 220...
Якщо плоди використовують для їжі , то збирають їх до повного дозрівання, тобто приблизно через два місяці після посіву, коли вони мають розмір приблизно 15 см і зелену шкірку, яку потрібно...
Дягель або дудник лісовий (Angelica sylvestris) росте переважно на вологому ґрунті, а також на луках або біля річок та озер. Коріння, листя і насіння дягеля багаті потужними цілющими...
Сприятливі умови забезпечують кращу роботу мікроорганізмів, що своєю чергою позначається на хорошому засвоєнні поживних речовин. Це сприятливо впливає на фізичні, хімічні та біологічні властивості...
Зелена цибуля може стати справжнім помічником в боротьбі з набряками, так як є сечогінним продуктом, який відмінно виводить зайву рідину з організму людини.Також регулярне вживання зеленої цибулі...
Мед манука - це мед з чагарника Leptospermum scoparium або Манука, що росте в Новій Зеландії. Його виробляють бджоли, запилюючи чагарник манука. Наявність активного інгредієнту «метилгліоксаль»...
Оман високий (лат. Inula helenium) — це різновид лікарської та пряної рослини, що належить до багаторічних рослин. Частиною цієї рослини, яка використовується, є корінь, що на смак злегка гірчить....
Мак присутній майже у всіх кухнях світу, але багато хто нічого не знає про його лікувальні властивості. Тривалий час він був символом сну і смерті через опій, що виробляється з нього, і його...
Люди іноді вважають його небажаним або сприймають лише як прикрасу. Але це лікарська рослина, яку застосовували з давніх часів - замочені у вині квіти рекомендували при діареї, головному болю та...
Овес здатний знижувати загальний рівень холестерину в сироватці крові та холестерину ЛПНЩ, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Зміна дієти - це перша лінія захисту.Рекомендації щодо...