Редис оказывает профилактическое и лечебное действие многих заболеваний. Подходит не только для приготовления салатов, но и бутербродов, супов и даже гарниров. Его также можно жарить.
Чайот - родственник тыквы, похож формой роста на виноград, а листьями на огурцы. Такое экзотическое растение можно использовать в пищу полностью включая плоды, побеги и корень.