Салат, шпинат, латук, зеленый горошек, редис, листовая горчица и другие листовые овощи, которые садят в начале сентября. Посадка, уход, скороспелость культур. Краткий ликбез по выращиванию “сентябрьских” культур.
Холодець, холодне або заливне: рецепти на основі риби, м'яса, яловичих язиків та овочів. Класичний холодець зі свинячих ніжок. Як правильно приготувати заливне з індички.
Солодкі сорти винограду досить широко поширені, і були популярні з часів середньовіччя. Солодкі сорти, нарівні з іншими, використовуються для приготування високоякісних вин, його подають як окрему страву.