Раніше кіз розводили багато фермерів, але з плином часу дане ремесло почало занепадати. І зараз знайти того, хто з радістю займеться доглядом за цими рогатими тваринами досить важко.
На ферму Господиня Катерина приехала Экспедиция oGorodniki.com. Поговорили с поющим фермером о злободневных вопросах фермерства, о молоке, его себестоимости и качестве.
Шевр - це французький сир, що виготовляється з козячого молока. Свіжий натуральний м'який кремовий сир з цільного козячого молока, який буквально тане в роті.
Як підготуватися до доїння кіз. Особливості машинного і ручного процесу доїння кіз. Техніки ручного дійки кіз. Які проблеми з доїнням кіз найбільш популярні.