Розберемо цікаві і незвичайні породи кіз

З давніх часів одним з важливих і корисних супутників людини були кози. Ми навчилися отримувати від цих тварин різні ресурси, а натомість піклуємося про них, надаючи житло, їжу та догляд.

Останнім часом, популярність розведення кіз трохи зменшила оберти. Але навіть зараз є безліч фермерів, які продовжують цим успішно займатися. Швидше за все, дана справа ніколи не відійде назовсім, так як одержувані від неї ресурси мають високу цінність і корисність. Дана тварина дає нам і молоко, і м'ясо, і шерсть. У цій статті розберемо які є породи кіз, що в них цікавого і цінного.

Нубійська коза

Нубійські кози - це кози молочного напряму, яких можна назвати рекордсменами за кількістю даного ресурсу. Вони родом з Британії, і були отримані завдяки схрещуванню великої вислоухої кози і корінної британської жительки. Дана порода вважається однією з найперших одомашнених кіз.

Їх зовнішній вигляд досить незвичайний і нестандартний. У висоту дорослі особини досягають близько 90 сантиметрів, їх вуха висять донизу, а перенісся вигнуте у зовнішню сторону. Особи чоловічої статі мають велику і потужну будову тіла, даючи при цьому найбільшу кількість м'яса серед усіх молочних кіз. Але навіть їх велике тіло виглядає дуже витончено і граційно. Цікавий факт, що у цих кіз немає певної гами кольорів для вовни, вони можуть бути абсолютно різними.

Незважаючи на те, що зазвичай молочні кози - це мешканки прохолодного клімату, нубійскі більш пристосовані і можуть комфортно жити в жарких умовах. Ще одним плюсом їх теплостійкості є більш тривалий період розмноження.

Молоко, яке дають нубійскі кози має високу якість, приємний вершковий смак і позбавлене специфічного запаху. У нормальному продуктивному віці, кількість молока в день може досягати трьох літрів. А після появи козенят і зовсім становить до шести літрів щодня. Жирність молока середня, близько 7 відсотків.

Зааненська коза

Зааненська коза - це досить популярний представник молочних порід, але даний факт ніяк не заважає їм бути досить дивно виглядаючими і специфічними. Виведена зааненська порода була в Швейцарії ще кілька століть тому, і поширилася звідти по всьому світу.

Розміри цих кіз досить значні, вони трохи більше, ніж безліч інших молочних порід. Особи чоловічої статі можуть досягати 100 кілограм, а особини жіночої статі - до 85 кілограм. Висота при цьому зазвичай не перевищує 90 сантиметрів. Шерсть коротка і густа, переважно білого кольору. Будова тіла як у стандартної молочної породи: вузька передня частина і більш масивна задня.

Дана порода кіз дає найякісніше молоко, в якому міститься найбільша кількість вітамінів. Крім цього, його смакові якості порадують навіть найвитонченіших дегустаторів. Вони дуже продуктивні і щороку встановлюють нові високі рекорди. В середньому, за рік можна отримати не менше 1000 кілограм молока, жирність якого 4,5 відсотка.

Тоггенбургська коза

Тоггенбургська коза - це досить популярна і широко поширена порода в світі. За значущістю займає друге місце, на першому завжди впевнено утримує свої позиції зааненська.

Тоггенбургські кози теж родом зі Швейцарії, де вони формувалися під впливом різних народних вимог. Дана порода одна з найбільш ранніх, і почала своє існування вона дуже давно.

Дана порода володіє міцною статурою, але не найбільшими розмірами, їх максимальна вага може досягати всього 70 кілограм для самців, і 50 кілограм для особин жіночої статі. Забарвлення шерсті буро-коричневе, на носі і морді є дві білі смужки, такими ж білими є вушка і ноги кози. Максимальна довжина вовни становить 20 сантиметрів, зазвичай вона розташована на спині і верхній частині ніг. Шерсть неймовірно м'яка і приємна на дотик.

Вони добре пристосовані до холодних погодних умов і морозу, в той же час, набагато гірше переносять спеку. Розводити дану породу досить легко, так як плідність кіз висока, і в догляді вони не пред'являють значних вимог.

Молочна продуктивність знаходиться на висоті, кількість в 400-1000 літрів - це звичайний показник для них. Дуже часто молоко цієї породи кіз досить дороге через його високу цінність і корисність, а також через тонкий смак. Середній показник жирності при цьому 4 відсотки. Крім молочного ресурсу від даної породи можна отримати м'ясо і шкури. М'ясо хорошої якості, продуктивність середня. А ось шкури вважаються одними з кращих, і високо цінуються при виготовленні одягу і взуття.

Російська біла коза

Російська біла коза - це одна з найбільш пристосованих порід до не особливо сприятливому клімату. Навіть з назви виду ясно, що розведення відбувалося на території Росії. Вона формувалася протягом тривалого періоду, не без допомоги відбору людьми. За багато століть, людина відбирала тих кіз, які найбільш добре і повно відповідали її очікуванням, роблячи таким чином важливу роботу в становленні породи.

Зовні особини цього виду не сильно великі. Шерсть переважно коротка, на дотик груба, окрас повністю білий. Вони міцно складені, а пропорції тіла правильні, по цій породі відразу видно, що вона належить до молочних кіз. Маса дорослої особини чоловічої статі від 55 до 70 кілограм, а особини жіночої статі найчастіше важать від 40 до 50 кілограм.

Російські білі кози досить продуктивні за кількістю надоєного молока - за вісім місяців від однієї тварини можна отримати в середньому 500 кілограм цього ресурсу 5 відсоткової жирності.

Досить часто шкуру білих кіз використовують для виготовлення сап'яну і шевро. Для цього в більшості випадків вибирають особин чоловічої статі, підсумковий результат виходить дуже високої якості.

У догляді дана порода невибаглива, вона може харчуватися низькокалорійним трав'яним кормом і давати прекрасні надої. Ще кози дуже добре пристосовані до холодного клімату і морозів. Вони мають також витривалий імунітет і стійкість до хвороб.

Бурська коза

Бурські кози - це велика важка порода, яку використовують для отримання м'яса. Вона була отримана після схрещування декількох інших порід, що мешкають в країнах Європи та Індії. Як окрема порода з'явилася століття тому, і є порівняно молодою.

Зовні кози виглядають трохи загрозливо, що ніяк не відображає їх реального характеру. Велике потужне тіло особин чоловічої статі зазвичай важить до 135 кілограм, а особин жіночої статі - до 100 кілограм. Цікавим є їх забарвлення, при звичайних умовах тіло кози біле, а голова світло-коричневого відтінку. Іноді зустрічаються інші варіанти кольору шерсті.

Ще однією особливістю, за якою можна відразу впізнати бурської козу - кількість сосків на вимені. Зазвичай у кози їх два, але в цієї м'ясної породи їх цілих чотири, як у корови.

Будова тіла складна і потужна, у кіз і у козлів широкі сильні спини і такі ж груди, грудна клітка має великі обсяги. Шерсть гладка, добре пригладжена, трохи жорсткувата і коротка. На голові у бурської кози є невеликі сильні роги, які дивляться назад і надають особливий антураж кізонькам. Вуха незвичайні, тому що вони занадто великі і опущені вниз, замість звичних спрямованих в сторони або вперед.

До переваг можна віднести надзвичайно легку пристосовуваність до абсолютно різних погодних умов і умов утримання. За ними не потрібне око та око, так як бурські кози досить самостійні і можуть про себе подбати.

Ще однією перевагою є їх високий імунітет і стійкість до хвороб. Навіть в холодну погоду мало хто з особин цієї породи може захворіти.

Вони є дуже продуктивними при вирощуванні і отриманні від них головного ресурсу. М'ясо цих кіз - це дієтичний продукт високої якості і приємного смаку, трохи нагадує молоду телятину.

Характер бурських кіз дуже спокійний, не дивлячись на значні розміри і грізний вигляд. Вони доброзичливі і миролюбні, особливо до тих, хто займається доглядом за ними. Кізочки більш домашні і ручні, а козли бувають трохи буйними.

Коза Кіко

Кози Кіко почали своє становлення і розвиток в Новій Зеландії всього лише кілька десятків років тому. Вони були отримані схрещуванням місцевої дикої породи і декількох спеціально виведених порід. Після вдалої селекційної роботи, дана порода була протестована в місцевих краях і через кілька років отримала популярність у всьому світі.

Розміри кіз Кіко трохи менші, ніж попередньої описаної породи і складають в середньому 70 кілограм. Але досить часто особини чоловічої статі можуть набрати до 90 кілограм.

Кози Кіко можуть бути двох кольорів, один з яких білий, а інший коричнево-бурий. Рідко, але все ж зустрічаються інші темніші кольори. Довжина вовни в теплу пору року коротка, але в холодному кліматі може бути в кілька разів більше. Будова тіла у цієї породи досить потужна і міцна. Особи чоловічої статі мають шикарні, сильні і довгі роги, які іноді мають загини, ще вони можуть похвалитися значною бородою. У кізок навпаки ріжки маленькі і прямі. Вуха не характерні для кіз - вони висять по боках і мають занадто великі розміри щодо розміру голови. Груди і спина широкі, грудна клітка велика і сильна. Ноги теж потужні і досить м'язисті.

М'ясо кіз Кіко має високу якість і приємний смак. Як позитивну рису можна відзначити високу продуктивність даних кіз, які за один раз можуть народити трьох, набагато рідше двох козенят, що робить їх дуже зручними для розведення на м'ясо.

Однією не дуже гарною особливістю є характер особин чоловічої статі, які бувають занадто агресивні, а це обтяжує догляд за ними. Особи жіночої статі навпаки більш спокійні і дбайливі.

Як і багато гірських порід, вони невибагливі до умов утримання і можуть пристосуватися практично до всього. Також вони витривалі, а м'язисті ноги допомагають їм проходити великі відстані для пошуку свіжої трави. Крім того, вони мають гарний імунітет і стійкість до хвороб.

Це був опис найбільш цікавих порід, які використовуються людиною в господарстві. Багато з них вже стали досить популярними і завоювали прихильність багатьох фермерів.