В феврале уже можно активно заняться садовыми работами. В это время необходимо защищать растения от неожиданных заморозков, застаивания воды, солнечных ожогов и повреждений насекомыми. Февраль – время сеять семена многих культур.
Голландские сорта капусты выделяются высокой урожайностью и длительными сроками хранения. В зависимости от сорта, можно вырастить как ранние, так и поздние кочаны голландской капусты.