Короткий перелік рослин, листя яких придатні для приготування чаю. Корисні якості гарячого напою із зелені різних видів. Попередження про можливі протипоказання до його застосування. Як правильно збирати сировину.
Чаї для очищення ожирілої печінки Чистотіл - Стародавні греки та римляни вважали чистотіл однією з найпотужніших трав для очищення печінки. Він стимулює вироблення ферментів підшлункової залози,...
М’ятний чай заспокоює шлунок. М’ята — чудовий засіб від спазмів і болю в кишківнику, оскільки містить ментол, який природним чином розслабляє. Залийте одну чайну ложку сухого листя м’яти 200 мл...
У трав'яному чаї міститься велика кількість натуральних вітамінів та мікроелементів, і звичайно багато інших корисних речовин. У трав'яних чаях багато різних суцвіть і трав. Які дають різні...
Види чаю. 1. Чорний чай – це один із найпопулярніших видів чаю. А ось у Китаї такий чай називають червоним. Такий чай роблять за допомогою окиснення. Такий чорний чай має досить терпкий і дуже...
Чай з шипшини (Rosa canina) - це трав’яний чай, виготовлений з псевдоплодів рослини шипшини. Існує близько сотні різних видів шипшини, ботанічного роду Rosa. Вони широко поширені в Європі, на...
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
У кулінарії використовуються практично всі частини рослини, не враховуючи корінь. Листя гібіскуса використовують в якості компонента салатів і при гасінні м'яса. Насіння гібіскуса можуть замінити...
Горобину дізнатися легко, по її насичено червоно- помаранчевим ягодам, в яких міститься дуже багато корисних вітамінів. Плоди горобини часто використовують при авітамінозі і анемії, а також для...
Використання лаванди досить широке Застосовують лаванду для отримання ефірної олії, приготування чаїв, а також використовують як пряність до рибних страв. Висушені пелюстки квітки додають при...