6 протизапальних чаїв, створених для холодних днів

Деякі види трав’яних чаїв багаті антиоксидантами і значно зменшують окислювальний стрес і запалення в організмі, тому вони є ідеальним вибором для людей, які страждають запаленням. Їх регулярне споживання зменшить набряк суглобів і покращить рухливість. Ви будете набагато енергійніше з ними. Ми відкриваємо вам 6 чудових чаїв, деякі з яких ви, напевно, вже маєте вдома і разом з якими вам точно не знадобляться такі ліки, як знеболюючі.

1. Імбирний чай

Цей екзотичний корінь містить протизапальні речовини гінгерол та шогаол.

Дослідження показали, що імбир може зняти сильне запалення та біль, що виникає при ревматоїдному артриті, а також може запобігти іншим серйозним хронічним захворюванням.

Приготування:

Попри те, що ви можете купити сушений імбир, найкращим все ж таки є свіжий корінь. Візьміть шматочок кореня імбиру, очистить його, натріть на тертці в чашку і залийте гарячою водою.

Залиште постояти близько 10 хвилин, потім процідіть. Також можна їсти тертий імбир.

Для посилення протизапальної дії відваріть свіжий імбир 10-30 хвилин. Коли чай буде готовий до вживання, додайте за бажанням трохи свіжовичавленого лимона та меду.

2. Зелений чай

Ніщо не може перевершити популярність зеленого чаю у всьому світі. Цей напій відомий своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями, якими він володіє завдяки поліфенолам катехінів (особливо епігалокатехін-галату).

Зелений чай також покращує кровообіг і зберігає ваше серце здоровим. Якщо ви хочете більш сильного протизапального ефекту, відмінний вибір для вас - зелений чай матча.

Приготування:

Покладіть пакетик якісного зеленого чаю або заварки в чайник і нагрійте воду максимум до 80 градусів Цельсія (вода не повинна закипіти).

Таким чином ви збережете активні речовини, присутні в зеленому чаї. Залиште листя постояти в гарячій воді на кілька хвилин, а потім процідіть. Перед вживанням додайте трохи лимонного соку і меду.

Якщо ви готуєте зелений чай матча, додайте в миску 1 чайну ложку порошку матчі і залийте її 60 мл майже окропу.

Потім візьміть віночок для чаю з матчі та розмішайте близько 1 хвилини М-подібними рухами, щоб чай став густим і гарним пінистим. Нарешті, додайте ще 120 мл гарячої води, і чай готовий до вживання.

3. Чай з куркуми

Поряд з імбиром та зеленим чаєм куркума - один з найпотужніших протизапальних чаїв завдяки куркуміну. Дослідження показали, що цей активний інгредієнт зменшує маркери запалення.

Цей лікарський жовтий корінь дуже часто використовується в аюрведичній медицині.

Приготування:

Чай з куркуми доступний у пакетиках, але ви також можете приготувати його з сухого порошку куркуми, який напевно вже є у вас на кухні.

Покладіть 1-2 столові ложки порошку куркуми в миску або каструлю і залийте 4 склянками гарячої води. Залиште постояти близько 10 хвилин.

Серед аюрведичних напоїв великою популярністю користується також молоко із золотої куркуми, яке найчастіше готується з додаванням молока або кокосового молока, перцю, меду та деяких інших спецій за бажанням.

4. Чай мате

Мате (парагвайський чай yerba mate) містить поліфеноли та сапоніни, які підвищують імунітет та підтримують організм у захисті від хвороб.

Цей надзвичайно здоровий чай також багатий поживними речовинами, вітамінами, мінералами та амінокислотами.

Дослідження показали, що цей чай має сильні антиоксидантні властивості та захищає ДНК від окислювального пошкодження.

Приготування:

Нагрійте 300 мл води до 100 градусів і додайте 1 чайну ложку чаю з єрби - мате. Залиште на кілька хвилин, а потім процідіть.

5. Чай з шипшини

Плід шипшини, більш відомий як гранат, багатий вітаміном С та іншими протизапальними інгредієнтами.

Він ідеально підходить для холодних зимових днів і забезпечує ідеальний захист від інфекцій або запалень.

Дослідження показало, що вживання цього чаю протягом трьох місяців може значно полегшити біль, викликаний запаленням та скутістю суглобів при артриті.

Приготування:

2 столові ложки сушеної шипшини залити окропом. Залиште постояти близько 5 хвилин, потім процідіть. Підсолодіть за бажанням медом або іншим натуральним підсолоджувачем.

6. Ромашковий чай

Який чай має такий ніжний смак, що підходить для дітей і має такі потужні властивості, коли йдеться про запалення та заспокоєння всього організму?

Звичайно, мова йде про ромашку. Чи знаєте ви, що ромашка використовується як чай для заспокоєння та довголіття більше ніж п'ять тисяч років?

Окрім заспокоєння нервової системи, ромашка також зменшує біль, почервоніння та набряк, що є загальними ознаками запальних процесів.

Квіти ромашки також можна прикладати до шкіри як компреси для зменшення запалення.

Приготування:

Крім чайних пакетиків і гуртом, ромашку можна також приймати у вигляді екстракту або настоянки. Екстракт ромашки насправді містить найбільше протизапальних речовин.

Якщо ви приймаєте ромашку, щоб зменшити запалення в організмі, рекомендується вживати 1-4 склянки чаю на день.