Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.
В наше время появилось множество сортов томатов не только привычного красного цвета, но жёлтого, зеленого, розового даже в пятнышки. Обратите внимание на эти сорта крупноплодных томатов.
Эхиноцереус или Кактус-ежик, в зависимости от вида, обычно имеет цилиндрическую форму. Крупные цветы отличаются по цвету от вида к виду и обычно имеют зеленые лепестки рылец и красный и желтый цвет