Цілющі властивості мангольду: чим корисний та як його готувати?
Мангольд - один із листових овочів, з якого роблять салати та різні страви. Метою вирощування є пишне зелене листя, яке розташоване на міцних ніжках і має дуже виражений ребристий центральний...
Хімічний і вітамінний склад кмину!
Склад і харчова цінність 100 г насіння кмину наступні: білок - 19, 8 г; жири - 14, 6; вуглеводи - 11, 9 г; вода - 9, 87 г; зола - 5, 9 гр. вітаміни: А - 0, 018 мг; альфа-каротин - 0,008 мг;...
Китайская капуста бок- чой! Користь та споживання!!
Справа не в тому, що нам не вистачає власних зелених овочів, які вирощуються в нашій області протягом багатьох років, таких як капуста, брокколі та ін. Але екзотика нікому ще не нашкодила,...
Які цілющі властивості хурми?
Завдяки своєму особливому харчовому складу регулярне вживання хурми може запобігти розвитку певних захворювань та зміцнити здоров’я організму. Хурма запобігає пошкодженню клітин Хурма містить...
Чому необхідно вживати кольорові овочі для здорового життя?
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Чим корисні морква та пастернак та як їх використовують?
Морква Морква містить велику кількість корисних речовин, таких як ефірні олії, пігменти та каротиноїди. Каротиноїди бета-каротин, лютеїн і зеаксантин, як відомо, мають сприятливий вплив на...
Поживні властивості хурми!
Хурма східна (лат. Diospyros kaki) - екзотичний фрукт, солодкуватий смак схожий на абрикос, і нагадує помідор. Він бере свій початок з Китаю та Японії, і його можна купувати та вирощувати в нашій...
Груша.Лiкувальнi властивостi та протипоказання.
Груша дуже корисний плід. Вона містить велику кількість клітковини, яка допомагає нормалізувати моторику кишечника і виводять з організму токсини. Груша досить низькокалорійна, її часто...
Виявлено несподівану користь авокадо
Регулярне вживання авокадо може знизити рівень шкідливого холестерину та покращити роботу серцево-судинної системи, стверджують вчені.Було проведено дослідження, в якому взяли участь люди із...
Шпинат - корисна зелена їжа, яка має антиоксидантну дію
Не варто довго описувати улюблений овоч моряка Папая, який додає тим, хто його їсть, геркулесову силу. Триває сезон шпинату, який, безсумнівно, порадує багатьох з вас, особливо якщо він є у вашому...
Як вирощувати та використовувати латук посівний та шпинат?
Латук посівний Латук посівний бета-каротин, вітаміни В1, В2, В6, С і К, а також мінерали фосфор, кальцій, калій, магній, натрій, залізо та мідь. Містить лікувальний молочний сік. Вважається, що...
Як вирощувати та використовувати польвий салат, радіккіо та руколу?
Польовий салат Польовий салат містить бета-каротин, вітаміни В6 і В9, велику кількість вітаміну С і мінералів мідь, фосфор, кальцій, калій, магній, багато заліза і трохи цинку, натрію та селену....