Чим цікава цибуля
1. Латинське наукова назва лука - allium. Назвав овоч даними словом Карл Лінней.
2. 228 видів цибулі є овочевими культурами.
3. Найдавніші згадки про вживання цибулі в їжу прийшли до нас ще з бронзового століття.
4. Відомо, що жителі Давнього Єгипту вживали цибулю ще за 3000 років до н. е. Історик Геродот вказував, що на піраміді Хеопса існував напис, в якому вказувалося скільки лука і часнику було витрачено для їжі робітників.
5. 5000 років тому вирощуванням овоча займалися в таких країнах як Китай і Індія.
6. Америка дізналася про існування культури під час експедиції Христофора Колумба. Спочатку цибуля була посаджена на острові Ізабелла, а в подальшому часу досить швидко поширилася по всій території материка.
7. Жоден прийом їжі в Індії не обходиться без цибулі.
8. За однією з легенд, в 6 столітті Давид Валлійський в битві проти саксів, яка відбувалася на цибульному полі, сказав своїм солдатам прикріпити до шолома цибулю-порей, щоб таким чином відрізняти їх від ворогів. В честь цього щороку 1 березня в Уельсі відзначають національне свято - День святого Давида.
9. Лук чудово справляється зі спалюванням жиру в людському організмі. Є навіть дієта, основана на вживанні цибулі і продуктів з нього.
10. У народі міцно усталилася думка, що люди, які працюють в теплицях, в яких росте зелена цибуля, навіть в період гострих епідемій успішно чинять опір вірусам і не хворіють.
11. Лук є відмінним знеболюючим, якщо вас укусила оса, бджола або джміль. Місце укусу комахи натирають соком цибулі.
12. Про овоч складають безліч загадок, одна з яких наступна: "сидить дід, у сто шуб одягнений, хто його роздягає, той сльози проливає".
13. Цибулевий сік використовується в виготовленні засобів для поліпшення стану волосся, проти випадіння волосся, сухості шкіри голови і для зменшення кількості лупи.
Поки немає коментарів. Будьте першим!