Якщо вас цікавить пермакультура, ви напевно не пропустили термін їстівний ліс. Цей тип посадки підходить як для великих, так і для маленьких садів, і з нього можна збирати лікарські трави і корисні фрукти. На додаток до традиційних фруктових і ягідних дерев і чагарників, ми також повинні спробувати різні види інших плодів.
Їстівний ліс - це об'єднане співтовариство рослин, при посадці якого ми будемо ефективно використовувати кожен квадратний метр. Їстівний ліс складається з 3х рівнів: дерева, чагарники і трав'янисті насадження. Розмір лісу залежить від ваших просторових можливостей. Навіть в невеликому міському саду можна створити ліс, але, звичайно, він повинен підкорятися можливостям землі. У невеликому саду не вибирайте рослини великих розмірів.
Не знаєте, які рослини вибрати? Це залежить від того, чи хочете ви насолодитися урожаєм тільки в свіжому вигляді або зробити з нього деякі запаси.
Вибір дерева - верхній шар
Виберіть рослини відповідно до ваших уподобань і просторових можливостей. Відмінним вибором стануть традиційні фруктові дерева яблуні, груші, вишні, сливи, абрикоса або персика. Іншим варіантом є королівський горіх, який, проте, зростає до значних розмірів.
На великій ділянці простір також може бути призначений для лікарських дерев у вигляді липи, гінкго білоба, білої берези або різних видів дуба. При посадці дерев дізнайтеся діаметри їх крон, щоб посадити рослини на достатній відстані.
Вибір чагарнику - середній шар
Саме на цьому рівні в різних місцях будуть переважати відносно різні умови. Ми садимо абсолютно різні рослини в середині і на узліссі, враховуючи в основному умови освітлення. У центральній частині ми вибираємо в основному рослини з більш низькими вимогами до світла, тому ідеальним вибором будуть чорниця, малина або ожина.
Наприклад, по краях можна садити смородину, аґрус, їх гібриди, обліпиху, ківі або актинідії, камчатську чорницю або кизил. Проте, різні види мушмули, домашньої шипшини будуть хорошим вибором.
Вибір трав'янистих рослин - нижній шар
Різні види журавлини або чорниці також можуть бути посаджені на кордоні трав'яно-чагарникового шару. Всі ці види є кислотно-люблячими і можуть протистояти затіненню. У спеціалізованих магазинах можна придбати, наприклад, чорничну журавлину, болотяну журавлину або крупноплодну.
Полуниця також буде популярним підліском, особливо діти оцінять ремонтантну полуницю.
За цими рослинами можуть слідувати різні тінисті трави. У заростях дерев і чагарників буде процвітати часник.
Рекомендації по створенню їстівного лісу
Найчастіше ми зустрічаємо їстівний ліс в пермакультурі або природному саду, де ми намагаємося робити все максимально ефективно. Щоб максимально зменшити випаровування води і отже, не поливати занадто часто. У цьому нам допоможе мульчування поверхні грунту деревною тріскою. Ще однією підходящою мульчею стане опале листя, для якого ви знайдете нове ефективне застосування.
Интересные идеи, стоит попробовать. Правда деревья уже высажены, теперь к ним будем подбирать другие слои.