Кращі сорти редису для теплиці та відкритого грунту
Навесні, коли організм гостро потребує свіжих вітамінів, а більшість рослин на грядках ще тільки нарощують зелену масу, справжньою паличкою-виручалочкою може стати редис.
Овоч, в народі частіше званий редискою, багатий вітамінами і мінералами, швидко дозріває і є прекрасною весняною альтернативою магазинним овочам. Саме через короткий вегетаційний період, що становить в середньому 25-45 днів, редис став однією з культур, що вирощуються на Міжнародній космічній станції.
У парники редис можна висівати вже в березні, а у відкритий грунт - в квітні.
Більшість сортів редису вкрай вимогливі до освітленості. При зростанні на затіненій ділянці смак часто буває невдалим, з надмірно вираженою гіркуватістю. Оптимальний світловий день для коренеплоду - 10-12 годин, при надмірній освітленості рослина стрілкується.
Саме через тривалість світлового дня редис краще висівати навесні, хоча він може давати врожай кілька разів за сезон. Наслідком нерівномірного поливу може стати накопичення гіркоти в плодах, а також порушення їх цілісності. Попросту кажучи, якщо редис відчує дефіцит вологи, то почне лопатися прямо на грядці.
Смак редису безпосередньо залежить від вмісту гірчичного масла. Гіркота може бути яскраво вираженою, а може бути майже відсутня. У багатьох сортів в їжу вживаються не тільки плоди, а й листя редису. Ми розповімо вам про деякі сорти і їх основні особливості.
Сора
Ранній сорт голландської селекції. Можна сіяти з березня по вересень. Не стрілкується і не потребує додаткового укриття для захисту від спекотного літнього сонця. Плоди округлі, темно-червоні, соковиті - до 25 г. Можна вирощувати як в теплиці, так і у відкритому грунті.
Октава
Округлі гладкі коренеплоди білого кольору з щільною м'якоттю і слабо вираженою гостротою. Маса - до 25 г, діаметр - 3-4,5 см. Сорт стійкий до стрілкування, рекомендується для вирощування у відкритому грунті.
Дуро
Редис з яскраво-червоною гладкою і тонкою шкіркою. Придатний для вирощування круглий рік. Прекрасно себе почуває як в теплиці, так і у відкритому грунті. Оскільки коренеплоди досить великі (до 5 см), насіння потрібно сіяти не надто щільно. Мінімальна відстань між рослинами повинна становити не менше 10 см. Сорт стійкий до хвороб, рослина швидко розвивається, редис прекрасно зберігається, не втрачаючи соковитості і легкої гіркуватості.
Французький сніданок
Незвичайні хрусткі біло-рожеві плоди, які за формою нагадують циліндр, і ніжні листи, якими можна прикрасити і підкреслити смак салату, зробили цей сорт досить популярним серед городників. Урожай дозріває вже через 25 днів. Сорт невибагливий, підходить для вирощування у відкритому грунті, куди насіння висівають одними з перших. Але дачники з успіхом вирощують цей редис і в теплицях, наприклад, між томатами.
Льодяна бурулька
Коренеплід, що нагадує свого близького родича - дайкон, вкрай зручний для нарізки в салати, але при цьому має явно виражену гірчинку. Підходить як для відкритого грунту, так і для плівкових теплиць. Дозріває за 35-40 днів після появи сходів. Вкрай невибагливий, може вирощуватися навіть на суглинних грунтах і давати врожай кілька разів за сезон. Довжина коренеплоду іноді досягає 15 см.
Селеста F1
Один з кращих гібридів голландської селекції. Високоврожайний (близько 3 кг з кв.м) і дуже невибагливий. Плоди діаметром близько 5 см мають приємний смак із слабо виражену гіркуватість і прекрасно переносять транспортування. Визрівають вже через 25 днів з моменту появи сходів. Гібрид підходить для відкритого грунту і вирощування в теплицях. Не потребує додаткового освітлення.
Дієго
Ранньостиглий невибагливий сорт, виведений голландськими селекціонерами. Дозріває за 20-30 днів після появи сходів. Підходить для вирощування на відкритих грядках і в теплицях. Головна перевага сорту - великі плоди вагою до 70 г. З 1 кв.м можна зібрати до 3 кг редису.
18 днів
Назва сорту говорить сама за себе. Рожеві коренеплоди з білим кінчиком визрівають менш ніж через два десятка днів. Циліндрична форма редису ідеально підходить для нарізки. Соковита м'якоть практично позбавлена гостроти і має ніжний смак. Редис 18 днів можна вирощувати як в теплиці, так і у відкритому грунті.
Дека
Надранній сорт редису, краще визріває в теплицях. Плід повністю формується за 2-3 тижні після появи сходів. Однорідна м'якоть майже не гірчить. Маса одного коренеплоду зазвичай не перевищує 13 грам, але при цьому врожайність досить висока - до 4 кг з м.кв.
Редис сорта Французский завтрак высадила в теплицу в первых числах марта, уже собираем вкусный урожай.