Маракуя фрукт родом з Бразилії який зріє з січня по березень, форма у нього може бути від круглої до овальної, так само і колір залежить від сорту плода. Колір може бути жовтим, зеленим і навіть пурпуровим. Коли ви розкриєте фрукт ви побачите там масу яка схожа на рідкуватий желе з великою кількістю кісточок, за смаком він кисло-солодкий. Є три їстівних сорти цього плоду: пурпурні, жовті, гігантська маракуя. Фрукти дуже схожі на виноград, вони теж круглі, але набагато більше самого винограду в діаметрі вони 4-8 см, вага їх сягає до 50 грамів.
Країни експорту цього плоду це Таїланд, Австралія, Індія і Гаваї.
Який же смак у маракуйи?
Якщо подивитися фото плода, відразу зрозуміло що їстівна частина у нього в середині. Шкірка у плода не їстівні. Чого не скажеш про м'якоть вона ж соковита і буквально тане в роті, в ній велика кількість дрібних кісточок і за смаком вона нагадує кому то ківі з обліпихою, комусь схоже на ківі змішану з суницею.
Найкраще маракуя їсти в сирому вигляді, але так само можливе приготування десертів і соків. А насіння теж плоду дуже корисні.
Як чистити і є цей фрукт?
Якщо фрукт добре дозрілий і ви його правильно вибрали він буде соковитим і солодкуватим, якщо ж він буде не багато зеленуватого кольору він буде з кислинкою, тоді можна буде додати підсолоджувач за смаком. Цей плід їдять не тільки як солодкий фрукт, але так само його в деяких країнах перчать і солять. Через те що плід має рідку консистенцію його потрібно розрізати уздовж на дві частини, і зручніше їсти його чайною ложечкою.
Ми розібралися що таке маракуя і як її їсти, а тепер давайте розберемо корисні властивості цього фрукта. Чоловікам корисний цей плід для кращої роботи кишечника. Але так само пам'ятайте що плід може надати і проносне взаємодія для організму. Оцінять маракуйю гідно люди яких турбує високий тиск і захворювання сечовивідних шляхів. Оскільки цей фрукт міститься на 40% з м'якоті і 25% з холестериновий волокон, які захищають кишечник і виводять холестерин.
Для жінок це знахідка в косметології за допомогою альфа-гидрокислоти яка є в складі плода, за допомогою фрукта дівчатам вдається боротися зі зморшками.
Для дітей сік цього фрукта можна використовувати як протигрипозний засіб для підняття імунітету. Він допоможе знизити температуру тіла, і застерегти зневоднення організму з велику кількість вітаміну С в складі.
Так що не бійтеся і пробуйте цей екзотичний і рідкісний фрукт, це смачно і корисно!
Действительно к этим заморским фруктам должна прилагаться инструкция по использованию. А то последнее время появляется много плодов которых мы не видели и не пробовали.