Мій рецепт-ваша фантазія

Шоколадний пудинг, десерт, намазка на булку або крем для торта вирішувати вам. Але із чаєм попити смачно.

Паста з какао:

• 300 г цукру
• 2 ст. л. порошку какао
• 2 ст. л. борошна
• 0,5 л. молока
• 150 г вершкового масла

Приготування:

Просіяти борошно та какао-порошок, влити до складу 250 мл молока, перемішати до усунення грудок. Цукор з'єднати з 250 мл молока, підігріти та заважати до розчинення цукру. При регулярному помішуванні влити суміш борошна, какао та молока у підігріту солодку рідину. Варити отриману шоколадну пасту, не перестаючи заважати, до загустіння. Трохи остудити отриману суміш, додати|додавати| порізане, розм'якшене масло|мастило|, повільно збити міксером. Залишити готову насолоду до повного охолодження. Можна готувати і без горіхів, але якщо додати 100-150 г мелених горішків буде прямий вогонь.

Потім поділюся ще цікавим рецептом на бутерброди, і домашнім шоколадом, але поки що так.

Приємного чаювання, будьте здорові.