Морозиво з горіхами в карамелі

Необхідні інгредієнти

 • пломбір - 200-300 г

 • волоські горіхи - 150 г

 • цукор - 120 г

 • вода - 2 ст.л.

 • масло

 • ванільний (або інший) сироп для подачі

 Спосіб приготування

 1. Нам знадобиться сковорода з антипригарним покриттям, в якій розтопимо цукор з водою і викладемо туди горіхи. Готувати потрібно на невеликому вогні 5 хвилин, при цьому струшуючи сковороду, щоб горіхи вкрилися карамеллю з усіх боків.

 2. Далі лист пергаменту змащуємо маслом, кладемо на нього горіхи і двома виделками відокремлюємо горіхи один від одного.

 3. Горіхи потрібно повністю остудити та порубати на шматочки різних розмірів.

 4. Морозиво викладаємо в креманки, посипаємо горіхами, скроплюємо сиропом і відразу ж подаємо до столу.

 Смачного!