1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Рецепты
  7. /
  8. Сорбет из черного винограда. Рецепт

Сорбет из черного винограда. Рецепт

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Ингредиенты 
  2. Способ приготовления

Приготовление освежающего сорбета из винограда не составит абсолютно никаких трудностей! Этот десерт манит нежным вкусом и пьянящим ароматом. Особенно актуальным этот рецепт будет в летнее время, так что не забудьте сохранить.

Ингредиенты 

виноград черный без косточек - 4 ст.

• сахар - 1/4 ст.

• лимонная цедра - 0,5 ч.л.

• свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Для начала понадобится измельчить в блендере виноград, цедру, сахар и лимонный сок до однородности. 

2. Получившуюся смесь переливаем в кастрюлю и доводим до кипения на сильном огне. Варим 30 секунд и снимаем с плиты.

3. Готовое пюре необходимо процедить через мелкое сито, затем выбросить остатки.

4. Смесь поместить в холодильник и дать остыть.

5. Далее нужно перелить в мороженицу и заморозить, либо воспользоваться морозильной камерой, перелив в неглубокую ёмкость и помешивая каждые 10-15 минут, чтобы добиться нужной текстуры.

6. После этого сорбет будет готов. Приятного аппетита!

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Замечательный рецепт, а то кроме вина винный виноград девать некуда. Теперь займемся сорбентом.

0 Ответить Написать
Последние обновления

Авторизация

Регистрация