Плов із курагою у мультиварці

Приготування плову з куркою і курагою

 У мультиварці приготування плову буде швидше і за смаком нічим не поступиться плову приготованому в казані.

 Для такого плову вам знадобиться:

 1. Куряче філе - 1 кілограм;

 2. Довгозернистий рис - 1 кілограм;

 3. Олія - ​​150 мілілітрів;

 4. Морквина - 3 штуки;

 5. Цибуля ріпчаста - 2 штуки;

 6. Курага - 100 грамів;

 7. Гострий перец - дві штуки;

 8. Сухий барбарис - 1 столова ложка;

 9. Коріандр - 1 чайна ложка;

 10. Зіра мелена - 1 столова ложка;

 Перейдемо до покрокового рецептом

 Перший крок.

 Підготуйте мультиварку. Так само вимийте всі інгредієнти та підготуйте все для приготування плову.

 Крок номер два.

 Промийте ваш рис. Це потрібно зробити обов'язково і дуже ретельно. Вода якій ви промиваєте рис після проміття повинна залишатися повністю прозорою без мула. Куряче філе наріжте на невеликі квадратики. Поріжте ріпчасту цибулю на невеликий кубик, а морквину натріть на терку. Потім вам потрібно буде вимити курагу в теплій воді. За бажанням можете її нарізати на невеликий кубик або залишити цілою.

 Крок номер три. 

Мультиварку потрібно включити на режим «мультіповор», температура повинна бути 160 градусів. Залийте в мультиварку масло і добре її розігрійте, коли масло розігріється обсмажте цибулю протягом п'яти хвилин. Потім до цибулі додайте курочку та обсмажте її до золотистої скоринки. Потім до курки додайте натерту моркву. Не забувайте це все помішувати.

Крок номер чотири.

 До інгредієнтів які вже в мультиварці додайте зіру і коріандр. Через п'ять хвилин додайте перець і курагу, не забудьте посолити.

 Крок номер п'ять.

 Коли вода з рису повністю стекла, додайте його в мультиварку. Головне це викласти рис в один плоский шар зверху всіх інгредієнтів і влити туди закип'ятила воду. Варити так потрібно близько пів години. Заважати не потрібно!  Через пів години ваш плов готовий.

Смачного!