Як приготувати грибний плов

Необхідні продукти

 • печериці - 400 г

 • рис - 2 склянки

 • морква - 2 шт.

 • цибуля ріпчаста - 2 шт.

 • часник - 3-4 зубчики

 • масло рослинне - 50 мл

 • вода - 4 склянки

 • сіль

 • спеції для рису

 • зелень

 Процес приготування

 1. Спочатку нам потрібно помити гриби і нарізати зручним для вас способом.

 2. Далі очищаємо цибулю та нарізаємо її кубиками.

 3. Моркву очищаємо, миємо й нарізаємо соломкою або натираємо на великій тертці.

 4. Розігріваємо в казані олію і поміщаємо в нього цибулю. Обсмажуємо до рум'яності.

 5. Потім до цибулі додаємо гриби і моркву, посипаємо спеціями, тушкуємо на невеликому вогні 3-4 хвилини.

 6. Рис ретельно промиваємо. Додаємо до овочів і смажимо все разом протягом однієї хвилини.

 7. Після цього рис з овочами заливаємо окропом, солимо і додаємо очищені цілі зубчики часнику.

 8. Доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і варимо плов на повільному вогні 20 хвилин.

 9. Приготований грибний плов прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!