Артішок- екзотичний овоч, який ви можете посадити у себе на ділянці.
Швидше за все ви зустрічали такі овочі на полицях магазину. Але навряд чи могли бачити їх у когось на ділянці. А це все через те, що люди не знають цей овоч, деякі думають що за ними дуже складно доглядати.
А якщо ви любите нові і цікаві смаки та готові до експерименту, то тоді обов'язково спробуйте посадити овоч про який я розповім нижче.
Артишок
В європейських країнах цей овоч вважають делікатесом. Він дуже добре культивований, тому, що цим займатися величезні ферми. Так що у вас не складе труднощів знайти насіння артишоку. Деяким артишок, здається дуже дивним за своїм виглядом, а ось ті хто куштував його залишався дуже задоволений смаковими якостями.
Поради з вирощування артишоку
Для того що б у вас вийшов хороший урожай артишоку, вам потрібно буде докласти зусиль.Насіння цього овочу ви повинні висіяти на розсаду за два місяці, до того моменту як насіння будуть висіватися в землю. Робити це потрібно в останніх числах березня. Насіння потрібно для початку залити водою, вона повинна бути не холодна. Потім потрібно залишити насіння в теплі що б вони проросли. А потім помістити їх в холодильник.
- Насіння які проросли потрібно висадити в маленькі горщики, в пісок з перегноєм і дернової землі. Потім розсада повинна весь час бути в теплому місці, поки не з'являться листочки. Коли у розсади з'явиться пару листочків і вона зміцніє, висаджуємо її на ділянку. Робити це потрібно в останніх числах травня і на початку червня.
- Про ділянку де буде рости ваш артишок ви повинні подбати ще восени. Вам потрібно буде внести в землю подвійний супер фосфат, перегній, золу. Висадка рослин повинна відбуватися в відстані 40-45 сантиметрів між ними. А між рядків має бути не менше ніж 80 сантиметрів. Що стосовно місця посадки, воно повинно бути сонячне і не вітряне.
- Артишок вимагає дуже частого поливу, це до того моменту поки не з'явитися бутон. Після цього поливати можна менше. Між рядів в момент коли вирощується артишок, земля повинна бути розсипчастою і без різних бур'янів.За цим потрібно ретельно стежити. Так само рослини потрібно поливати розчином коров'яку. Це потрібно робити 2 рази на 30 днів. Для того що б суцвіття були великими, на кущі повинне бути до трьох суцвіть. Всі інші потрібно обрізати.
А я не пойму восхищение вкусом артишоков, мне они кажутся безвкусными. Куда вкуснее помидор, огурец или просто отваренный початок кукурузы.