Рецепт оладків на кефірі

Необхідні інгредієнти

 • кефір - 500 мл

 • яйця - 3 шт.

 • борошно - 2 ст.

 • рослинна олія - ​​3-4 ст.л.

 • цукор - 1 ст.л.

 • сіль - 0,5 ч.л.

 • сода - 0,25 ч.л.

 Процес приготування

 1. Нам знадобиться глибока миска. У неї вбиваємо яйця, додаємо до них цукор, сіль.

 2. Далі туди ж вливаємо 250 мл кефіру і додаємо борошно, безперервно помішуючи.

 3. Потім необхідно замісити тісто. Наливаємо кефір, що зостався, добре перемішуємо і додаємо соду.

 4. На розігріту з олією сковороду маленькими порціями викладаємо тісто.

 5. Обсмажуємо оладки з усіх боків до того, як утворяться скориночки.

 6. Оладки можна відразу подавати до столу з варенням, згущеним молоком або джемом. 

Смачного!