1. Статті
  2. Сад та город
  3. Овочі
  4. Топ-15 цікавих фактів про моркву

Топ-15 цікавих фактів про моркву

Рейтинг
Зміст статті
  1. Чим цікава морква

Чим цікава морква

1. Належить до сімейства "Зонтичні".

2. Назва овоча походить від старослов'янського слова "м'рки".

3. Стародавні греки та древні римляни використовували моркву ще у 2000 роки до н. е.

4. Європейці не вживали моркву аж до 12 століття, а давали її як корм коням. Овоч став популярним їстівним продуктом серед населення після того, як іспанці почали пробувати моркву разом з маслом, оцтом і сіллю, а жителі Італії вважали за краще їсти її з медом на десерт.

5. У сільських угіддях займаються вирощуванням моркви посівної або культурної.

6. Морква більше за інших коренеплодів містить в собі каротину, який після вживання перетворюється в організмі на вітамін А.

7. Їстівна морква буває столова і кормова.

8. Засвоєння термічно обробленої моркви організмом відбувається в рази краще, ніж при вживанні її в сирому вигляді. Після того, як овоч був зварену кількість антиоксидантів в ньому збільшується на 34% і протягом тижня після варіння продовжує зростати.

9. Часто можна зустріти дику моркву, зростаючу переважно на луках і травою схожу на звичний нам коренеплід. Але насправді це дика дворічна рослина з тонким коренем, який непридатний для вживання в їжу. Така рослина також має свої назви в народі: будилів, дідка, купирь і інші.

10. У деяких зоопарках морква є основною їжею для фламінго, оскільки надає забарвлення їх пір'ям. У природних умовах тварини харчуються рачками, а в зоопарках - морквою.

11. Раніше в народі було поширене лікування морквою в меду, оскільки вона надовго зберігала свої вітаміни та разом з медом допомагала подолати безліч захворювань.

12. Багато хто чув приказку про моркву: "з'їж і морквину, коли яблучка немає".

13. У 12 столітті серед жінок Англії було поширено прикрашати край своїх капелюхів квітами, пір'ям, а також і морквяним листям, оскільки вони видавали досить приємний аромат, протягом тривалого часу зберігали свою свіжість і мали дуже презентабельний вигляд.

14. На основі морквяного соку виготовляють ефективні ліки для очищення судин.

15. У Книгу Рекордів Гіннеса була занесена найважча морква, вага якої досягала 8,61 кг. Вирощений такий коренеплід був на Алясці.


Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

Узнала много нового и интересного. Особенно удивил тот факт, что варенная морковь полезнее сырой. И чем дольше лежит сваренная, тем полезнее. Фантастика.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті
Зміст статті
  1. Чим цікава морква
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація