Всі городники люблять вирощувати на своїх ділянках білокачанну капусту. Це прекрасна культура, яка відповідає кращим смаковими якостями і легко вирощується. Має багато сортів і багатий вибір для посадки. Плоди білокачанної капусти підходять для застосування в свіжому вигляді, соління, квашення і консервації. Багато сортів підлягають тривалому зберіганню і можуть йти на корм тваринам.
Найкращі і цікаві сорти білокачанної капусти
Сорт капусти «Подарунок»
Сорт «Подарунок» («Подарунок 2500») - цей сорт білокачанної капусти по праву вважається одним з найперших сортів капусти, який стали вирощувати в промислових масштабах. Це середньопізній сорт капусти, терміни дозрівання якого наступає з 20 серпня. Має підняту листову розетку, листочки середньої величини, овальної або подовженої форми. Колір листя блідо-зелений, з сіруватим відтінком. Лист зморшкуватий, по краях хвилястий. Качан щільний, округлий, середній, в розрізі зеленувато-білий. Внутрішня і зовнішня частина качанчика мають довжину від 16 см.
Переваги сорту: розсада цього сорту капусти досить морозостійка, не перебірлива до ґрунтів і може рости практично скрізь. Качани добре транспортуються, не розтріскуються при дозріванні, мають оптимальний хімічний склад. Зберігає хороший смак при тривалому зберіганні. Може зберігатися до 6 місяців.
Сорт капусти «Краутман F1»
Сорт «Краутман F1» - цей гібридний сорт був виведений відносно недавно. На сьогоднішній день це популярний сорт капусти, який полюбили багато городників. Це середньостиглий сорт білокачанної капусти. Має підняту розетку, листя округлої форми по краях рівні і гладкі. Колір листя світло-зелений, з сильним восковим нальотом. Качан круглої форми середнього або великого розміру, напівприкритий. В розрізі білий і гладкий, масою від 1 до 4кг.
Переваги сорту: розсада практично не схильна до шкідників, добре росте на будь-яких ґрунтах. Невибаглива до температури, витримує навіть заморозки. Головки капусти добре витримують транспортування, можуть використовуватися для засолювання і квашення. Капуста добре зберігається на корені. Абсолютно не схильна до гниття. За вмістом вітамінів А і С, їй немає рівних, перевершує навіть кольорову капусту. Термін зберігання 4 місяці.
Сорт капусти «Московська пізня»
Сорт «Московська пізня» - відноситься до давніх і відомих ретро сортам капусти. Розсада вимоглива до складу ґрунту і любить вологу. Земля повинна бути родюча. При дозріванні великі головки можуть завалюватися на землю, тому при вирощуванні треба її високо підгортати. Це пізньостиглий сорт, урожай прибирають після перших заморозків. Маса головок до 7 кг. Має розгалужену розетку, великі жилаві листочки округлої форми з рідкісними прожилками. Внутрішній качан менше, ніж зовнішній. Колір листя зелений, край - злегка хвилястий. В розрізі колір головки жовтуватий. Головка щільна, велика. Листя соковиті, хрусткі. Сорт цієї капусти ідеально підходить для засолювання і квашення. Він погано витримує транспортування.
З переваг можна відзначити пізніше дозрівання і зберігання врожаю не менше 6 місяців. Хороші якості для засолювання. Але є і недоліки: великі головки погано зберігаються в маленьких приміщеннях, схильні до гнилі. Може розтріскуватися при транспортуванні.
Сорт капусти «Козачок F1»
Сорт «Козачок F1» - цей сорт є ультрараннім сортом білокачанної капусти. Розсада цього сорту не боїться заморозків, але досить вимоглива до ґрунтів. При вирощуванні вимагає регулярної підгодівлі і постійної зволоженості. Витримує висадку у відкритий ґрунт і в парники досить рано в лютому місяці. Формується в невеликі качани, вагою до 2 кг. Круглої форми з щільною текстурою. Листя зеленого кольору з легким восковим нальотом, в розрізі головка біло-кремова. Листова пластина круглої форми, на кінцях трохи хвиляста. Розетка має напіврозкидистий піднятий вид. Кількість листів від 16 шт. Висота рослини до 30 см.
Переваги цього гібрида: дозрівання відбувається одночасно, що полегшує збір врожаю. Може зберігається до 6 місяців, при цьому не тільки не втрачаючи, свої поживні властивості, але і покращуючи їх в процесі зберігання. Підлягає транспортуванню. Переважно використовується в свіжому вигляді. Має велику соковитість листів.
Сорт капусти «Бригадир F1»
Сорт «Бригадир F1» - це середньопізній сорт капусти. Рослина підходить для літньо-осіннього вирощування. Листова розетка горизонтальна. Листя великі, синьо-зелені, по краю допускається слабка хвилястість. Качани за формою округлі, вагою до 6 кг, дуже збиті. В розрізі качан щільний, білий. Сорт цієї капусти містить велику кількість вітаміну С. Ще він характеризується стійкістю до посухи та підвищених температур. При тривалому стоянні не розтріскується. Збір врожаю проходить одночасно, тому він часто використовується в агрофермах. Підходить для вживання в свіжому вигляді, зберігання не більше 5 місяців. Так само придатний для квашення і соління.
Переваги: один з найпопулярніших сортів в Україні. Він не боїться високих температур і посухи. Качани високої щільності, в розрізі білі. За вмістом вітаміну С не відрізняється від інших. Зберігається і добре транспортується, не розтріскується.
хорошие сорта, стоит посадить