У статтях на спеціалізованих сайтах зазвичай складають рейтинги найкращих сортів помідорів. Ми ж вирішили розповісти про ті сортові екземпляри, вирощувати які не варто. Річ у тому, що вони зібрали найбільше негативних відгуків городників, які зіштовхнулися при культивуванні томатів з різними проблемами — хворобами, малими врожаями, поганими смаковими характеристиками тощо. Нижче подано антирейтинг, складений на основі відгуків городників, розміщених у відкритих джерелах.
Як правильно вибирати сорт томатів
Для початку зупинимося на правилах вибору сорту томатів. Адже щоб надалі не розчаруватися, варто підбирати насіння відповідально. Вибирати томати необхідно відповідно до особливостей кліматичної зони, ґрунту, умов культивування, а також цілей вирощування. Для вживання у свіжому вигляді підійдуть одні сорти, для приготування соку, маринування — інші. Сортові екземпляри з дрібними плодами варто вибирати, якщо помідори потрібні для прикрашання страв, з щільними — на продаж.
При вивченні характеристик сорту необхідно звертати увагу на:
- висоту рослини;
- врожайність;
- терміни дозрівання;
- колір плодів;
- масу томатів;
- смакові якості;
- лежкість;
- транспортабельність.
Усі сорти залежно від особливостей розвитку наземної частини поділяють на індетермінантні та детермінантні. Перші рослини мають одне стебло і виростають високими. Для їх вирощування необхідна підв'язка або шпалера. Їх радять для посадки в закритому ґрунті. Детермінантні томати утворюють багато бічних пагонів. Кущі в них, як правило, виростають невисокими. Такі помідори підходять для культивування на відкритих грядках. Детермінантні сорти, у свою чергу, діляться на супердетермінантні та напівдетермінантні.
Різні сорти дають різні за розміром, кольором, пружністю й смаком плоди. Смакові якості визначаються за вмістом цукру та кислот.
Також при виборі варто звернути увагу на те, як швидко той чи інший сорт утворює плоди, який в нього рівень урожайності, до яких хвороб і шкідників він стійкий, чи вимагає проведення особливого догляду. Найвисоковрожайніші індетермінантні сортові екземпляри здатні за один сезон принести близько 15–20 кг плодів з одного куща. Детермінантні помідори, навіть найурожайніші, плодоносять у менших обсягах — близько 5–6 кг з куща.
Крім зазначених характеристик, при виборі сорту слід звертати увагу на наявність у назві позначки F1. Вона вказує на те, що перед вами гібрид. Це означає, що самостійно розмножити його не вдасться, оскільки насіння не зберігає сортових якостей.
Не варто відразу «ставити хрест» на сорті томатів, якщо після першого року вирощування вас щось у ньому не влаштувало. Існує неписане правило, що судити про помідори можна лише після того, як вони проросли на вашому городі 3 роки. Саме за такий час нові томати встигають пристосуватися до тих кліматичних умов, у яких вони вирощуються.
Щоб відкрити для себе найбільш вдалі сорти томатів, досвідчені городники рекомендують поряд з уже улюбленими щорічно висаджувати 3 нових екземпляри. Справа в тому, що селекціонери працюють не покладаючи рук, кожен сезон випускаючи все нові й нові сорти та гібриди. Можливо, серед них виявляться такі, що за своїми характеристиками затьмарять томати, до культивування яких ви звикли.
Топ невдалих сортів томатів
Наш антирейтинг не претендує на об'єктивність. Він містить опис тих сортів, негативні відгуки з приводу яких зустрічаються найчастіше. Ось як виглядає топ не надто вдалих сортових екземплярів:
- «Кнопка». Як зазначає виробник, це скоростиглий детермінантний сорт, кущі якого сягають заввишки 50–60 см. Його можна вирощувати як у відкритому ґрунті, в теплиці, так і в горщиках. Плоди у вигляді сливок, вагою 30–35 г. Після збору врожаю городники відзначали, що кущі «Кнопки» приносять дуже багато м'ясистих помідорів черрі (з однієї рослини збирали близько 2 кг), але при цьому вони є надто кислими.
- «Антонівка медова». Детермінантний середньостиглий сорт для вирощування в теплицях і на відкритих грядках. Заявлена маса плодів — 220 г. Колір шкірки — жовтий. За відгуками городників, ці помідори дійсно виростають такими, як зазначає виробник насіння, проте смакові якості в них низькі. Помідори формуються твердими.
- «Атлантида». На упаковці насіння відзначено, що томат цього сорту є середньораннім високоврожайним. Кущі виростають до 1,5–1,8 м. Плоди формуються з відмінними смаковими характеристиками, лежкі й транспортабельні. Люди, які мали справу з культивуванням цього сорту, скаржилися на формування дрібних плодів з кислим смаком. До того ж у розрізі біля плодоніжки є велика біла тверда зона.
- «Цар-дзвін». Гарна рослина з цікавими за формою витягнуто-серцеподібними плодами. Кущі виростають до 1,2 м. Помідори забарвлені в апетитний темно-червоний колір. Вони великі — кожен досягає маси 500–800 г. Всі описані позитивні характеристики, дійсно, присутні в реальності. Але ось плоди дуже часто розтріскуються, в них утворюється біла зона біля плодоніжки. До того ж сорт примхливий — вимагає багато світла, інакше не дає плодів. Заявленої високої врожайності зазвичай не буває.
- «Каспар». Гібрид голландської селекції. Низькорослий, ранній, урожайний. Формує потужний кущ. Плоди в нього тверді, м'ясисті, вагою 100–130 г. Попри те, що в підсумку сорт приносить смачні й добре транспортабельні плоди-сливки, за відгуками городників, він частенько засмучує поганою схожістю. Нерідко розчаровує також і дрібними плодами.
- «Золото Криму». В описі до насіння зазначено, що це високоросла рослина висотою 1,8–2 м. Гібрид є ранньостиглим. Плодоносить помаранчевими плодами овально-циліндричної форми вагою по 120–150 г. Високоврожайний. Як відзначають городники, на відміну від сливок з золотистим відливом, як обіцяє виробник, кущі формують червоні дрібні округлі плоди. Самі ж рослини виростають низькорослими.
- «Бананчик». При купівлі насіння на упаковці можна ознайомитися з характеристиками рослини. Серед них зазначено, що томат є індетермінатним, дуже високим, зі середньопізніми термінами дозрівання, високоврожайний. Плоди циліндричні, великі, щільні, оранжево-жовті, вагою по 110 г. Дуже добре підходять для приготування салатів. Плоди, дійсно, виходять гарними й незвичайними на вигляд — такими ж, як на фото виробника. Вони дуже довгі, розміром з долоню, насичено оранжевого кольору. А ось смакові якості цих томатів є низькими. Люди, які вирощували їх, характеризували томати як позбавлені смаку, прісні.
- «Фруктовий коктейль». Виробник обіцяє, що після посадки цих томатів ви отримаєте потужні кущі заввишки до 2 м і вище. На них формується багато зав'язей і плодів. Сорт стійкий до основних хвороб томатів і стресових факторів. Плоди в нього з гармонійним десертним смаком, а також з високим вмістом сухих речовин, цукрів і кислот, ароматні, різного забарвлення. Урожайність одного куща є високою — 4,5–5,5 кг. На думку городників, всі зазначені характеристики відповідають дійсності, крім однієї і найважливішої — смакової. На жаль, зазвичай томати виходять привабливими на вигляд, але абсолютно без смаку.
- «Боні ММ». У характеристиках сорту зазначено, що він ультраскоростиглий, дозріває лише за 80–85 днів, низькорослий, не вимагає підв'язування та пасинкування. Плоди виходять округлими, масою 60–70 г, з червоною шкіркою. Заявлена врожайність з однієї рослини — 2 кг. Городники відзначили такі мінуси сорту: сильне розростання куща, обламування гілок під вагою плодів, дуже щільна шкірка в томатів, багато кислоти в смаку, мала кількість помідорів на кущі, пізніше, ніж заявлене, дозрівання.
- «Медово-цукровий». В описі сорту вказано, що томат плодоносить у средньоранні терміни. Кущі в нього високі, досягають 1,5 м. Потребують обов'язкового підв'язування. Плоди жовті, великі, з щільною шкіркою. За смаком солодкі. Сорт найчастіше вирощують у теплиці, проте він підійде і для відкритих грядок. Люди, які обрали цю рослину для вирощування на городі, були розчаровані смаком і надмірною твердістю його плодів.
У висновку відзначимо, що наведений антирейтинг складено на основі суб'єктивних зауважень окремих городників. Можливо, деякі з них припускалися помилок при вирощуванні, або для рослини не підійшли умови. Також може траплятися насіння поганої якості. Але оскільки сьогодні вибір помідорів для культивування на городах і в теплицях є досить великим, можна підібрати для себе кращі з них. Насамперед під час вибору слід звертати увагу на сортові екземпляри, що вже добре зарекомендували себе, детально вивчити їхні характеристики та прислухатися до думки людей, яким довіряєте.
Атлантида и Царь-колокол - очень многоплодные, урожайные сорта томатов, их стоит выращивать. Атлантида еще и штамбовый сорт, его можно без подвязки выращивать. Это некоторые томатоводы криворукие!