В Україні одним з найбільш популярних є селера Кореневий Яблучний. Це скоростиглий сорт селери, вегетаційний період, починаючи з висадки та до збору врожаю, займає 82-106 днів. Форма округла, вага 89-140 гр, врожайність 12-30 кг. з 10 м2.
З коренеплідних типів селери найчастіше вирощують такі: Аніта, Ароматний, Осавул, Іванко, Єгор Красилівський, Монарх, Омега, Чорномор, Королівська ніч.
Осавул, Єгор - типи з низьким розташуванням другорядних коренів, що спрощує за ними догляд.
Королівська ніч - смачний коренеплід.
Середньоранні сорти кореневої селери
Празький гігант
Від появи сходів і до збирання стиглих коренеплодів потрібно 120 діб. Коренеплід у даного сорту досить великий, репообразной форми з пікантною світлою м'якоттю. Має характерний різкий запах і барвистий присмак.
Каскаді
Після того як з'явилися сходи, потрібно 150 днів, щоб отримати стиглий коренеплід. Для цього сорту характерний середній розмір коренеплоду округлої форми з білосніжною м'якоттю. Колір м'якоті залишається незмінним навіть після термічної обробки. Бічні корені розташовані низько.
Грибовський
Дозріває через 150 - 160 діб від появи сходів. Коренеплоди важать 80 - 150 г, мають чудовий смак і запах. Характеризується оптимальною лежкостью в зимовий період. Допускається застосування та у свіжому, і сушеному вигляді, також використовується в якості запашної приправи.
Середньостиглі сорти кореневої селери
Силач
Збір урожаю починається через 170 діб після появи сходів. Вага стиглих коренеплодів досягає 400 гр.і за розміром вони досить великі, округлої форми та білого забарвлення з жовтуватим відтінком. Біла як сніг м'якоть відрізняється високим вмістом цукрів і мінеральних солей, має приємний і виразний запах. Листя зібрані у вигляді злегка піднятою розеткою, бічні корені у даного сорту розташовані низько.
Албін, Місяць
У сорту Албінарозмір коренеплоду в діаметрі становить 10-13 см. Шкірка білого кольору має зеленуватий відтінок. М'якоть не темніє і не змінює характерні особливості при кулінарній обробці.
У сорту Місяць коренеплід трохи менше, але встигне на 2 тижні раніше і має більш м'якою зеленню.
Пізні сорти кореневої селери
Максим
У даного сорту кореневої селери дозрівання настає через 200 днів з дня появи сходів. Бічні корені в невеликій кількості утворюються на коренеплодах. Форма коренеплоду - округла, вага може досягати 0,5 кг. Біла з кремовою м'якоттю досить щільна. Цей сорт відмінно підходить для тривалого зберігання.
Аніта
Період зростання триває до 160 діб. Для цього сорту характерні прямостоячі листя на подовжених черешках. Вага коренеплоду приблизно дорівнює 400 гр. Його форма або овальна, або округла. Зовні має злегка бежевий відтінок, всередині сніжно білий, причому колір м'якоті не змінюється навіть при температурній обробці. Коренеплоди Аніта використовують в кулінарії, використовують свіжими та піддають заморожуванню. Цей сорт цінують за високі показники врожайності та стійкість до стрілкування.
Сорти черешкові селери
З сортів селери черешкові найпоширенішими є «Золоте перо» і «Біле перо».Ці сорти стають стиглими за 135-145 днів з моменту появи паростків. Ще вирощують сорти «Паскаль», «Юта», «Золотий шлях».
Сорт «Чоловіча доблесть» виростити легше, ніж кореневої. Головне дотриматися всіх правил для росту розсади. Черешки у цього сорту великі та товсті, з яскраво-вираженим смаком.
У сорту «Атлант» яскраві та хрусткі черешки виростають до 45 см.
спасибо за обзор, возьму на заметку