Полезные свойства
Употребляя свежий сок сельдерея можно избавится от топологии сердца и сосудов, хорошо укрепить иммунитет организма. Сок это отличный вариант наполнить организм энергией и бодростью. Он нормализует обмен веществ, что поможет в борьбе с лишним весом. Имеет мочегонный и слабительный эффект. Снижает уровень холестерина. Богат минералами. Средство для улучшения пищеварения, здоровья глаз. Витамин Е увлажняет кожу. Сок готовят из всех частей сельдерея.
День хорошо начать с зеленного сока который развести водой и медом. Это понизит аппетит, и давление. Достаточно одного стакана сока в день.
Приготовление
Берем клубень сельдерея, срезаем лишнее, режем на части. Кожица плотная. Посуда для выхода сока должна быть стеклянной, железная будет окислиться.
Бросаем в соковыжималку клубни сельдерея. Сок перемешать перед употреблением. Полезен только свежевыжитым.
В сок к сельдерею можно добавлять сметаны.
Хорошее сочетание сельдерея с соками яблок, свеклы, моркови и других овощей или фруктов.
Сок из сельдерея с огурцом
Необходимо 100 грамм корня сельдерея, несколько веточек сельдерея, огурец. Овощи промыть, корень сельдерея нарезать. Пропустить через соковыжималку все приготовленные овощи. Готовый сок перелить в стеклянный стакан.
Классический сок из яблок, сельдерея и моркови
Сельдерей черешковый нарезать, потом морковь и яблоко. Приготовить это сок очень просто. Он пробудит аппетит и зарядит энергией до следующего приема пищи. Сок готов, приготовление заняло несколько минут. Фреш можно пить с мякотью его готовят в блендере.
Корни сельдерея можно хранить долго, а вот стебли очень быстро вянут даже в холодилинике.