Якщо ви чи ваша сім'я любите десерти та хочете спробувати щось новеньке, тоді обов'язково варто придивитися до рецепта ягідно-фруктового десерту, представленого в цій статті. Його ніжний смак і привабливий зовнішній вигляд припадуть до смаку кожному, хто спробує. А приготування цього десерту займе мінімум вашого часу та сил.
Для приготування ягідно-фруктового десерту без випічки нам знадобляться:
- Вершкове масло – 60 г
- Желатин – 1 ст. л.
- Цукор – півсклянки
- Полуничний йогурт -0,5 кг
- Вершки – 200 г
- Печиво «Ювілейне» – 150 г
- Заморожені ягоди – 500 г
Процес приготування:
1. У першу чергу необхідно за допомогою блендера перемолоти печиво в крихту і змішати разом із вершковим маслом. Ми маємо отримати тісто, яке необхідно викласти на дно форми, розрівняти та відправити в холодильник.
2. Ягоди необхідно розморозити та в окрему ємність злити весь сік, що залишився. В цьому соку нам потрібно розвести желатин, залишити його до набухання приблизно на 30-40 хвилин і після розігріти до повного розчинення желатину, в жодному разі не доводячи до кипіння.
3. Розморожені ягоди необхідно засипати цукром, трохи розмолоти за допомогою блендера та перемішати разом із йогуртом.
4. Далі додаємо до ягідно-йогуртової маси желатин, залишаємо на 5 хвилин і виливаємо у форму, на дні якої знаходиться основа з печива.
5. Поміщаємо десерт у холодильник і чекаємо повного застигання.
6. Якщо ви любите вершковий смак, то можете збити 200 мл жирних вершків та залити їх у ягідне суфле після желатину.
Десерт готовий. Смачного!)
Приготовили и мы ваш десерт и все были в восторге. Правда сливок дома не оказалось, положили сметану. Тоже вкусно и менее калорийно.