Вирощування волоських горіхів
Хоча волоський горіх має потужну кореневу систему, яка витягує розчинені поживні речовини з глибокого шару ґрунту, його потрібно удобрювати для нормального розвитку та високих врожаїв.
У перший рік після посадки добриво розносять окремо навколо кожного плодового дерева. Наступного року, якщо абрикоси або деякі інші фруктові види вирощують у саду як міжкультуру, їх удобрюють смужками, а в наступні роки - на всій поверхні.
Мінеральні добрива
У перший рік восени, використовуючи комплексні або індивідуальні мінеральні добрива, кожну розсаду слід забезпечити приблизно 100 г азоту (N), 150 г калію (K2O) і 50 г фосфору (P2O5). Навесні (березень) наступного року плодові дерева слід удобрювати азотними добривами (сульфат амонію на лужних ґрунтах та вапняково-аміачною селітрою на нейтральних або слабокислих ґрунтах), що забезпечує близько 100 г азоту (N) на саджанець. Завдяки такому широкому підживленню азотом ріст волоських горіхів пришвидшується, а мета полягає саме в тому, щоб максимально розвинути крону і принести хороший урожай за найкоротший час. Протягом наступних двох-трьох років кількість добрив на гектарі слід збільшувати приблизно на 50% на рік, а пізніше - кількість добрив слід визначати на основі аналізу листя та ґрунту та загального стану плодових дерев, тобто пишності пагонів.
Через кожні три-чотири роки аналіз визначає кількість поживних речовин у ґрунті. Удобрення допомагає підтримувати кількість поживних речовин в оптимальному для горіха співвідношенні. Різниця між виведеною кількістю та кількістю азоту, що повертається підживленням, буде створюватися мікроорганізмами, тоді як ця різниця в калії буде компенсована розкладанням мінеральних частинок. Якщо хімічний аналіз ґрунту показує, що баланс поживних речовин порушений, його потрібно привести в оптимальний стан за допомогою підживлення.
Оскільки лист волоського горіха становить майже 1/3 його щорічного приросту, ми можемо з упевненістю сказати, що волоський горіх є каліофільною рослиною. Це потрібно мати на увазі при визначенні кількості та видів добрив. Найкраще визначати кількість добрив на основі аналізу як листя, так і ґрунту.
Для хорошого врожаю волоських горіхів (урожайність близько 4000 кг плодів / га), на достатній родючій землі, де всі поживні речовини є в оптимальній кількості, щороку слід вносити близько 150 кг азоту, 60 кг фосфору та близько 140 кг калію в ґрунт. Це відповідає, наприклад, кількості близько 300 кг / га добрива 10:20:30, 100 кг / га сульфату калію (має близько 50% активної речовини) та 100 кг / га сульфату амонію (має 20 -21% активної речовини), яку потрібно орати восени, а 500 кг / га сульфату амонію використовувати в березні для підгодівлі.
Замість сульфату амонію можна використовувати сечовину, але у значно менших кількостях, оскільки вона містить близько 46% активної речовини, а також рідкий аміак, який містить аж 82% активної речовини. Це комбінація для лужних ґрунтів.
На нейтральних або кислих ґрунтах з азотних добрив слід застосовувати вапняно-аміачну селітру, близько 50 кг / га восени та близько 400 кг / га в березні або на початку квітня.
У ВАС близько 50% азоту знаходиться у формі нітратів і 50% у формі аміаку, тому, оскільки він доступніший для плодових дерев, його більше використовують навесні, а менше споживають восени. ВАС містить близько 27% активної речовини.
Кращий і сучасніший спосіб підживлення цими поживними речовинами полягає в тому, якщо вони розчиняються у воді та вносяться в ґрунт зрошенням (фертигацією). Фосфор і калій погано рухливі в ґрунті, тому, при додаванні їх у вигляді водних розчинів, вони швидше досягають коренів і використовуються більш раціонально.
Мікроелементи (насамперед залізо, марганець, бор, цинк, мідь та ін.) необхідні, хоча і в невеликих кількостях, для нормального росту та розвитку плодів.
З органічних добрив для підживлення волоських горіхів найбільше використовується гній і рідкий гній, іноді сидерат.
Гній зазвичай приймають раз на третій-четвертий рік, хоча краще вносити його частіше, але в менших кількостях. Гній восени розсіюють і негайно заорюють.
Всегда считала, что такое могучее дерево, как орех в особом удобрении не нуждается, имея сильно развитую корневую систему. Оказывается и такому крепкому дереву нужна подкормка и немалая.