1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Злаки
  5. /
  6. Польза кедровых орехов

Польза кедровых орехов

Помогова Анастасия Эксперт
Киев
345 0

Кедровые орехи добывают из шишки кедровой сосны. Дозревают такие орешки на шишке больше одного года и дают очень хороший урожай – с одной шишки можно получить больше 100 орешков. 

Состав кедрового орешка

В основной состав кедрового орешка входит 70% из масла (жирные кислоты Омега-3 и Омега-6) и 17% из белка. Это источник редких аминокислот (аргинин, триптофан, лизин) и большого количества витаминов (Витамин А, витамины группы В, Витамин РР, С, Е, К1). Большое количество разнообразных минералов также входят в состав кедровых орехов: калий, магний, железо, бор, магний, цинк, фосфор и натрий.

кедровая шишка

Полезные свойства кедровых орешков

Полезных свойств у кедровых настолько много, что порой их сложно сосчитать. Мы выбрали самые основные и самые полезные для человеческого организма.

  • польза для нервной системы, благодаря Витамину С и триптофану;
  • способствуют развитию и росту человеческого организма, огромная польза для детей и подростков;
  • лечение анемии, улучшение состояния крови, благодаря Витаминам В и В3;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает зрение;
  • нормализует функций головного мозга;
  • улучшение работы щитовидной железы, обмена веществ, регуляция работы печени;
  • ускоряют процессы регенерации тканей, возобновление эластичности кожи;
  • укрепление опорно-двигательного аппарата, а точнее суставов, хрящей, костей;
  • огромное положительное влияние на потенцию у мужчин;
  • в составе кедровых орешков есть триптофан, который способствует выработки мелатонина.

Кедровый орех в шкарлупе

Из кедровых орехов делают разные настойки на спирту, которые применяются при различных простудных заболеваниях и болезнях кишечно-желудочного тракта. Для приготовления такой настойки понадобиться:

  • 1 кг сахара;
  • можно добавить гвоздику, апельсиновую цедру по вкусу;
  • кипяченная вода, около литра;
  • 1-2 кг молотых кедровых орехов.

Молотые орешки заливаем водой и ставим на 3-4 дня, чтобы она настоялась. После этого добавляем сахар и даем этой смеси выбродить. После этого мы открываем бутыль, пропускаем через ткань, добавляем гвоздику и цедру по вкусу и наливаем в подготовленные бутылки.

Кедр

Противопоказания

Очищение кедровые орешки пригодные в пищу только на протяжении 1 года. Существуют версии, что из-за того факта, что в орехах очень много разных жиров и это может иметь негативное влияние на нашу печень. Употреблять их можно не больше 30 г в день. Они также могут вызывать аллергическую реакцию

345 0
Автор
Помогова Анастасия Эксперт
Киев
Подписаться Написать автору
Комментарии