Інжир (смоковниця, винна ягода) - ці дуже смачні ласощі, які прийнято вважати екзотичним плодом, що не лише підходить, в якості вживання справжнього делікатесу, але і в якості збагачення організму вітамінами, адже це являється хорошим складовим для зміцнення організму у боротьбі з простудними захворюваннями і авітамінозом. Попри те, що інжир вирощують в Малій Азії, в нашій країні він менш популярним не стає. Оригінальний смак, високий відсоток цукру, можливість широкого спектру застосування - це істотні бонуси цих плодів. Сушити, в'ялити, консервувати або вживати у свіжому вигляді - це ті напрями, які особливо цінуються у використанні інжиру. Саме тому багато хто прагне спробувати виростити цю рослину, що обдаровує багатими плодами, на власній ділянці. Усі особливості вирощування інжиру на території України описуємо далі.
Коли і де висаджувати інжир?
Вважається, що інжир необхідно вирощувати на сонячній території, яка добре захищена від вітрів і різних протягів, оскільки рослина відноситься до теплолюбних, і не приймає різких перепадів погодних умов. Якщо ви вирішили вирощувати інжир в тіні або хоч би в півтіні, майте на увазі, що це може значно позначитися на врожайності. Для того, щоб максимально узабезпечити "чутливу" рослину, слід зблизька висаджувати високі рослини, що захищають від вітрів, або використати спеціальний екран, придуманий для цих цілей.
Висаджувати живці інжиру рекомендують навесні, до розпускання бруньок, адже так рослина не відставатиме в зростанні і швидко адаптується. Існує думка, що якщо коренева система закритого типу, то висаджувати у відкритий грунт краще всього в травні, оскільки температура повітря стабілізувалася. Доведено, що при такій посадці вже восени ви отримаєте не велике, але добре розвинене дерево.
Технологія посадки: особливості складу грунту
Коли ви вибрали простору і сонячну територію для посадки, слід приступати до підготовки ями. Вона має бути не маленькою і правильно облаштованою. В середньому ви повинні дотримуватися розмірів 50 см, створюючи квадрат з такою довжиною сторін. Глибину ями краще зробити 60-70 см Стінки ями рекомендовано обкласти шифером, тим самим встановити бар'єр для зростання кореневої системи. Коли яма готова, можна приступати до підготовки грунтової суміші. Для цього вам знадобиться перегній і суперфосфат, відповідно по кількості відро і 200 грам кожного інгредієнта. Після додавання ретельно все перемішайте і утрамбуйте на дні ями. Поверх суміші слід трохи насипати землі, яку активно залити водою. Як тільки вода вбереться, навантажите саджанець інжиру, далі до самого верху засипте яму звичайною землею і якісно утрамбуйте, щоб саджанець себе комфортно "почував".
Особливості догляду за інжиром
Вважається, що інжир - ця не дуже примхлива рослина, але потребує мінімальних маніпуляцій, які потрібні для діючого ефекту. Говорять, що інжир добре переносить посуху, але полив має свої особливості. Також можна стверджувати, що люті морози цій рослині не почому, але існує також нюанси і умови, при яких можна добитися значного прогресу. Дотримуйтеся стандартних правил щодо посадки, поливу, своєчасного добрива рослини, якісного обрізання, яке формує крону, і забезпечення надійного укриття на зиму.
Організація поливу
Для благополучного зростання рослини, необхідно регулярно і рясно його поливати. Не скупіться на вологу, оскільки лише хороший полив допоможе сприятливо переносити сильну жару. Як тільки ви почали помічати в'янення і пожовтіння листя - це явні ознаки нестачі поливу, тим паче, що окрім жовтизни може початися передчасні і щедрий листопад. Досвідчені садівники стверджують, що інжирне дерево, слід поливати за один раз не менш трьома відрами води, а краще більше. Коренева система розташована близько до поверхні, тому увесь полив і уся волога безпосередньо спрямовані в правильне русло. Вважається, що лише під час дозрівання плодів, треба зменшити кількість поливу. А ось восени можна і зовсім відмовитися від поливів, оскільки природних опадів цілком достатньо для рослини. Говорять, що при щедрому зволоженні в осінній період, формується велика кількість молодих пагонів, які обов'язково загинуть, не перезимувавши, тому поливати інжир не доцільно.
Мульчування
Для того, щоб волога максимально довго затримувалася в кореневій системі, використайте процедуру мульчування, оскільки це незамінний спосіб позбавиться від розпушування, але, проте, збагачувати грунт киснем в достатній кількості. В якості мульчі краще всього підійде компост, перегній, торф, сіно і тирса. Ці компоненти не лише тривалий час утримуватимуть вологу, але і поступово удобрюють рослини органікою.
Підгодівля
Експерти стверджують, що підгодівля дуже потрібна інжиру, але не відразу, оскільки під час створення посадочної суміші, використовувався тандем органіки і мінеральних добрив, яких цілком достатньо на перших порах, плюс користь від мульчі має свій відсоток. Висновок - удобрювати інжир необхідно на третьому році його життя. Для цього краще всього підійде набір з калію і азоту, адже кожен компонент має свою спрямованість, за яку відповідає при розвитку інжиру. Так калій допомагає кореневій системі правильно і збалансовано розвиватися, а також саме калій є головним компонентом, що забезпечує закладку корисних речовин, за допомогою яких формуються плодові бруньки наступного сезону. А ось азот допомагає швидкому і якісному зростанню. Єдиний нюанс, що азотні добрива необхідно скоротити у кінці літа, оскільки зайва зелена маса не потрібна рослині перед зимівлею, оскільки шансів у нових пагонів вижити - немає.
Обрізання інжиру
Через рік після посадки можна починати формування крони інжиру, яке проявляється обрізанням. Вам необхідно максимально звільнити рослину від старих і товстих гілок, а навпаки залишати молоді сильні пагони, оскільки саме на них будуть рости плоди наступного року. Обрізання інжиру рекомендують проводити щорічно.
Боротьба з шкідниками
Дивовижний, але достовірний факт, що інжир не схильний до захворювань, тому це значно спрощує процес вирощування. Не треба використати ніяких отрутохімікатів навіть в профілактичних цілях, тому плоди інжиру абсолютно безпечні. Єдина небезпека інжиру - це рясність ос, які атакують перезрілі плоди, оскільки вони дуже солодкі. Для відвертання "нашестя", вчасно зривайте плоди, таким чином, оси не скупчуватимуться на плодах.
Інжир вважається екзотичним плодом, але цілком можливо його вирощувати на власній ділянці, тим більше що процес вирощування та догляду не потребує надмірних і нереальних маніпуляцій.
Поки немає коментарів. Будьте першим!