Екзотичні фрукти є моєю слабкістю, тому що я не можу пройти повз незвичайні та оригінальні плоди, які полонять невідомістю та красою. Потрапляючи до мега супермаркетів, де постачання виробляють з усіх куточків світу, я при кожній покупці намагаюся спробувати щось нове та оригінальне.
Абсолютно всі мої друзі знають про мою пристрасть до екзотичних фруктів тому, якщо хочуть зробити подарунок-презент з їхньої подорожі – привозять оригінальний екзотичний фрукт. Крім того, що я збагачую свій особистий досвід, треную смакові рецептори, я отримую надзвичайне задоволення від самого процесу та чудової миті, коли насолоджуюся новим фруктом.
Крім пристрасті спробувати щось нове, я намагаюся зберегти кісточку чи насіння, і обов'язково знайти в інтернеті корисні рекомендації та висаджую їх у себе вдома, щоб отримати власний екзотичний фрукт у домашніх умовах. У мене зібрана велика колекція найрізноманітніших рослин, які приносять урожай, або ті, що радують незвичайною зеленню та будовою рослини.
Гордістю мого домашнього саду є рослина інжир, який я вирощувала з простого насіння, що зібрала з самого першого фрукта, що спробувала. Хотілося б поділитись власним досвідом про те, як можна виростити інжир у домашніх умовах.
Місткість для висадки
Так як у мене дуже багато рослин, і я їх щорічно пересаджую, то саджу насіння в найпростіші ємності - одноразові стаканчики або продуктові контейнери. Їх використання дуже зручне, тому що вони займають у вас мінімальну кількість місця та відмінно підійдуть для проростання насіння. Обов'язково на дні створюю дренажну систему та невеликий отвір для догляду зайвої води у піддон.
Ґрунт для насіння інжиру
Багато любителів вирощують інжир на різних грунтах, адже вважається, що ця рослина зовсім невибаглива. Так як я маю достатній досвід, тому для вирощування інжиру використовую ґрунт, який роблю сама, поєднуючи в рівних пропорціях перегній та пісок. Ретельно перемішані компоненти та помірно зволожені, готові до посадки насіння.
Підготовка насіння та висаджування
В одному інжирі знаходиться безліч дуже дрібного насіння, яке має круглу форму і пісочний відтінок. Існує кілька способів посадки:
- трохи занурювати насіння вглиб
- залишати на поверхні
- рясно засипати землею
Кожен може вибрати те, що йому подобається. Я, у свою чергу, перепробувала всі три способи одночасно, тому найкращим для себе обрала спосіб легкого поглиблення. Що вам сподобається, покаже тільки практика. Сіяти насіння можна рясно, або ж по кілька штук все залежить від вашої ємності. У будь-якому випадку ви пікіруватимете рослину в окремі горщики.
Як тільки ви посіяли насіння, вам необхідно створити максимально теплі умови – +25-28 градусів та ємності обов'язково накрити плівкою, склом або кришкою, створюючи парниковий ефект. Вже через 2-3 тижні ви помітите перші сходи, а за місяць готову розсаду інжиру слід починати пікірувати.
Пересадка інжиру
Рослина має значні розміри у зрілому віці і може досягти 2 метрів, тому пересадка зі збільшенням посуду – необхідна процедура. Щороку я пересаджую деревце у велику на 1 літр ємність, а коли дерево буде дорослим і досягне 5 років, то збільшую ємність на 2 літри. Коли ємність досягне 12-14 літрів, можна далі не пересаджувати, але я дивлюся на темпи зростання та товщину ствола. При пересадці намагайтеся максимально залишити «рідну» землю, використовуючи метод перевалки, адже за таких умов життєздатності дереву нічого не загрожує.
Добриво кімнатного інжиру
Звичайно, будь-яка рослина вимагає добрива, але так як я спочатку збагатила грунт, то з новою порцією не поспішаю. Намагаюся починати активне «підгодовування» з 3 року життя. Збагачення розчином гною – найкращий засіб. А щойно набухають бруньки, то намагаюся підлити добрива багате на азот і фосфор.
Хвороби та шкідники
Сказати, що дерево інжиру дуже болюче, не можна, але за свою практику я зустрічалася з бляклим листям, яке начебто відмирало. Джерела підтвердили діагноз, що рослина потребує залози та солей, тому розчин залізного купоросу врятував моє листя і не порушив процес росту. Також, коли помічаю шкідників, використовую фунгіцид для обприскування.
Зимування інжиру
Як повноцінне дерево, інжир переживає зимівлю та скидає листя. Зима для інжиру починається вже у жовтні – листопаді. У цей період я його поливаю рідше і прибираю зі світлого місця, створюю умови спокою. Температуру також слід знизити, вона повинна становити не менше 8 градусів, але і не перевищувати +18. Я використовую засклені балкони, де вікна закриті фіранками. Один рік мій інжир відмовився самостійно скидати листя, тоді мені довелося вдатися до спеціальних засобів, що допомогли йому позбутися «одягу».
Врожайність інжиру
На моє особисте щастя, інжирне дерево, народить двічі на рік, радуючи моїх домочадців смачними плодами. Найчастіше це випадає на червень та жовтень. Головне - це не здатися і не опустити руки, тому що плодоношення настає аж на 4-5 рік. У моїй практиці було дерево, що і на 7 рік не народить, зате є чудовою окрасою моєї веранди влітку, а вітальнею – навесні.
Помірний полив, гарне освітлення без прямих сонячних променів, і ви зможете виростити інжир у домашніх умовах.
Очень люблю инжир и свежий и высушенный, но высаживать дома пока не рискую.