Що це за сир "Шевр"?
Шевр - це французький сир, що виготовляється з козячого молока. Свіжий натуральний м'який кремовий сир з цільного козячого молока, який буквально тане в роті.
Доїння кіз: правила проведення процесу
Як підготуватися до доїння кіз. Особливості машинного і ручного процесу доїння кіз. Техніки ручного дійки кіз. Які проблеми з доїнням кіз найбільш популярні.
Молочні корови з високою удійністю — породи та характеристики тварин
Породи молочних корів: джерсійська, голштино-фризька, монбельярд, симеталер, айширська, гернсійська. Опис та характеристика корів молочних порід.
Правила та особливості розведення качок
Які бувають породи качок і їх рентабельність. Вимоги до житла, методи розведення. Формування основного і батьківського стада. Вирощування молодняка.