Что определяет размер дерева — привой или подвой. Плюсы карликовых яблонь: высокая урожайность, простой уход, экономичность и высокое качество фруктов. Недостатки “карликов”: требовательность к условиям произрастания.

Нюансы выбора сырья. Сорта, которым стоит отдать предпочтение. Процесс подготовки фруктов. Получение сока из яблочных плодов. Отстаивание основного ингредиента. Введение в состав вина сахара. Слежка за процессом брожения.

Сорта яблок для сидра: Макинтош, Рубиновое Дуки, Черный Кингстон, Кальвиль снежный, Джонатан. Приготовление сидра – это хлопотный процесс, который обязательно увенчается успехом, если правильно подобрать сорта яблок.

Сушим яблоки - четыре преимущества. Сорта, которые подходят для приготовления сухофруктов. Способы сушки яблок: на свежем воздухе, в духовке, над плитой и в электросушилке.

Сорта яблок могут сильно отличаться как по вкусовым качествам, так и по содержанию сахара и кислоты. Сорта яблок для сока: можно отнести антоновку, Фуджи, Гренни Смит и другие осенние сорта полезного фрукта.

Омоложение старых, беспорядочных и непродуктивных яблонь — это не быстрый процесс. Для правильного омоложения яблони потребуется как минимум три года разумной обрезки.