Что такое чага, лечебные свойства гриба. Секреты приготовления настоя чаги, как правильно его принимать. Как приготовить чай и хлеб из чаги. Химический состав гриба чага.
Универсальные способы: в вакуумном контейнере, в пакете, в бумаге и вместе с луком. методы для салата, традиционной пучковой зелени и перьевого лука. Заморозка свежей зелени как способ хранения.
Приготовление фондю: сырное, шоколадное или мясное (бургундское). Что нужно для приготовления фондю: наборы посуды и нагреватель, специи, сыры. Виды сыра, которые подходят для домашнего фондю.