Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.
Готовим персики с лимонном сиропе по классическому рецепту: с лимонной кислотой. Консервируем персиковый компот на основе сиропа с натуральным соком лимона. Рецепт для любителей мяты: персиковые половинки в мятно-лимонном сиропе.
Корисні властивості анісу і його використання. Цікаві якості цієї прянощі. Склад анісу і як його використовувати для здоров'я в медицині, для смаку в кулінарії.
Які лікарські рослини Криму і чим вони корисні? Чим корисний лимонник. Чому його називають чабан-травою і де його знайти. В яких випадках лікарі рекомендують приймати лаванду і коли її потрібно збирати.
Як смачно приготувати баранину: популярні рецепти, перелік продуктів та спецій, покрокове приготування. Ароматні шашлички з баранини у духовці. Смажене сідло баранчика та бараняча юшка — рецепти для всіх.