Лук-шалот - вкуснее и мягче лука
Лук-шалот (от лат. Allium ascalonicum L.) известен под несколькими разными названиями: лук аскалонский, лук-шарлотка, кущевка. Прежде всего лук-шалот используется для кулинарных деликатесных блюд,...
Как приготовить чай из заячьей капусты? Противопоказания
Как приготовить чайОдну чайную ложку свежесобранной травы залейте 200 мл горячей воды. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, после чего чай процедите. Выпивайте один-три стакана чая в...
Выращивание и применение свеклы!
Советуем всем садоводам, фермерам и аграриям обратить внимание на свеклу и найти ей место в своем саду. Свекла имеет широкое применение в кулинарии. Ее корнеплоды можно есть свежими или вареными,...
Свекольная ботва - полезнее чем сам буряк!!
Если вы огородник, то мой вам совет) Не выкидывайте листья буряка при его сборе, особенно молодого! Я совсем недавно узнала о его пользе! И хочу поделиться) Оказывается свекольная ботва даже...
Где и как можно использовать иссоп лекарственный?
Надземная часть растения содержит 0,15 - 1,0% эфирного масла, немного смолы, танина, яблочной кислоты и сахара. Эфирное масло имеет зеленовато-желтый цвет и содержит пинен и другие ингредиенты....
Какие цветы относятся к съедобным? Каков их состав?
К съедобным цветам относятся цветы, основная роль которых, не кулинарная, а декоративная. Многие специи, которые мы обычно используем (шафран и гвоздика), а также некоторые чаи (мальва и ромашка)...
Сушена алича у кулінарії
Застосування сушеної аличі в кулінарії. Вірменська, грузинська, азербайджанська кухні цих народів, дуже люблять додавати сушену аличу у свої страви. З сушеної аличі готують різні супи, запікають...
Как улучшить внешний вид растений и защитить их от вредителей с помощью бумаги?
Как в стебле лука-порея может быть больше белого цвета? Хотя в пищу едят все части лука-порея, в кулинарии больше ценятся белые. Белый цвет получают путем покрытия стеблей почвой, но садоводы...
Как спастись от абрикос)
В этом году у меня невероятный урожай абрикос! И тут рождается вопрос: «Как же от них спастись?»! Если у вас так же - думаю вам пригодятся мои пару советов) Первое с чем мы сталкиваемся - это...
Олія авокадо в кулінарії
У кулінарії олія авокадо використовується самими різними способами. Вона відмінно доповнює смак багатьох овочів, риби і морепродуктів. Також завдяки приємному горіховому аромату масло олія входить...
Картопля в кулінарії.
Дуже популярною стравою є молода картопля, відварена в мундирі. Також достатню популярність знайшла смажена картопля, яка є далеко не найкориснішим, але смачним блюдом.Картоплю готують як в якості...
Картопля в кулінарії
На сьогоднішній день більшості людей складно буде уявити свій раціон без картоплі, адже вона входить до складу безлічі звичних для нас страв. Більшість супів звичної для нас кухні мають в своєму...