Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
16
0
Что такое капуста кале и чем она полезна?
Полное описание, история появления и характеристики данной разновидности капусты. Почему так полезно употреблять ее в пищу и какие существуют противопоказания. В каком виде лучше есть капусту кале и где еще она применяется.
Борьба с хвощом полевым: основные способы
Опасность полевого хвоща: весна, поле, почва, участок, побеги, шишечки, корни, клубни, сорняк, влажность, активность. Способы уничтожения хвоща: раскисление,известь, зола, долмитовая, механическая, вспашки.
19
0
Морозим заготовки на борщ, компот и другие блюда сразу в одном пакете
Замораживание овощных смесей для различных блюд: какие овощи для этого подходят, руководство по приготовлению. Предварительная подготовка овощей, ягод и зелени для заморозки.
15
2
Что посадить под виноградом: полезные и нейтральные соседи, растения-антагонисты
Что можно посадить под виноградом: список полезных, нейтральных и слабовредных «соседей». Перечень растений-антагонистов для совместного выращивания. Оптимальные условия для произрастания виноградного куста, тонкости ухода.
Умная грядка: что посадить в междурядьях клубники
Не знаете, что посадить в междурядьях клубники? Как правильно вырать соседей для клубники? С какими растениями ягода дружит, а каких соседей не любит? С чем нежелательно сажать клубнику и наоборот?
